平菇怎么做 平菇

网上有很多关于平菇怎么做的问题，也有很多人解答有关平菇的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、平菇怎么做

二、平菇的营养价值

一、平菇怎么做

平菇的做法如下

二、平菇的营养价值

平菇的营养价值富含菌多糖、膳食纤维、烟酸、维生素C和多种矿物质(钾、钙)。

平菇性平，味甘，属脾胃经。具有健脾开胃、益智健脑、舒筋活络、补虚的功效。适用于缓解或辅助治疗脾胃虚弱引起的厌食、嗳气、乏力等症状，以及缓解腰腿疼痛、手脚麻木、经络不适等症状。

平菇营养丰富，富含多糖、膳食纤维、烟酸、维生素C和矿物质(钾、钙、镁、硒等。).具有改善人体新陈代谢，增加抵抗力，增强体质的功效。平菇中含有的硒和多糖在一定实验条件下具有抗肿瘤药理作用。

平菇能量低，膳食纤维高，所含的微量元素有利于调节血糖、血脂、血压，保护血管，预防心脑血管疾病。平菇富含鲜味氨基酸，是天然的清新剂，能刺激食欲，促进消化。侧耳

平菇是侧耳科侧耳属的低温真菌。其菌丝体适应性强，子实体的形成需要低温。子实体丛生或重叠，菌盖呈瓦片状、扇形、贝壳状、不规则漏斗状；菌盖肉质柔软。

蘑菇帽表面颜色在光的影响下发生变化，光强暗，光弱而亮。褶是白色的，长短不一，长的从帽边一直延伸到柄，短的只有帽边的一小段，形似扇骨；叶柄侧生或部分侧生，白色，中等大小；菌丝白色，粗而壮，果肉白色，略粗而软。搜狗——平菇的营养价值。

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