四季豆的功效与作用禁忌 四季豆的禁忌事项有哪些 四季豆的功效与作用

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一、四季豆的功效与作用禁忌 四季豆的禁忌事项有哪些

一、四季豆的功效与作用禁忌 四季豆的禁忌事项有哪些

1、四季豆的功效(1)降血脂四季豆中含有可降低胆固醇的可溶性纤维，特别适合高血脂或动脉硬化患者食用。(2)降血压芸豆含钾、镁高，对降血压也有效果，高血压患者也可作为理想蔬菜。(3)美容护肤绿豆含有丰富的维生素和矿物质，可以补充皮肤所需的营养，改善皮肤的状态。

而且有些膳食纤维很丰富，可以促进肠道蠕动，刺激排便，排除体内毒素，加速新陈代谢。所以豆类可以用来美容护肤。(4)健脾祛湿芸豆属于脾胃经，不燥不烈，脾不滞不腻。是脾虚湿盛的常用品，具有调和脏腑、益气健脾、消暑祛湿、利尿消肿的功效。

2、禁忌：(1)腹胀的人不能吃四季豆：因为吃四季豆后会感到腹胀。如果有腹胀，平时不要吃四季豆，否则会加重腹胀；(2)肠胃炎患者应避免食用四季豆：由于四季豆含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，会刺激人体肠胃，引起食物中毒和肠胃炎症状；(3)脾胃虚弱的人不能吃四季豆：由于四季豆不易消化，脾胃虚弱的患者应尽量少吃。

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