一种食物可以促进结肠癌幸存者的健康

一项新的临床试验发现，结肠癌幸存者可以通过多吃海军豆来增强健康。

研究人员表示，白色的小海军豆富含肠道支持纤维、氨基酸和其他营养物质，可以帮助肠道有益细菌蓬勃发展。

结肠癌患者在日常饮食中添加一杯海军豆后，他们的肠道微生物组(生活在消化道内的微生物集合)发生了积极的变化。

研究人员表示，这些变化与预防未来癌症和改善治疗结果有关。

德克萨斯大学流行病学副教授、研究员卡丽·丹尼尔-麦克杜格尔 (Carrie Daniel-MacDougall)表示：“仅通过饮食干预观察微生物组多样性的变化是罕见的，这项研究强调了现成的益生元食物能够带来这种变化。” MD 安德森癌症中心。

“在八周的时间里，参与者的肠道健康状况得到了改善，其标志是有益细菌增加，从而抵御了有害细菌，”丹尼尔-麦克杜格尔在癌症中心的新闻稿中补充道。

肥胖、不良饮食和胃肠道问题会导致人的正常微生物平衡失衡。对于结肠癌患者来说，这些变化可能会引起炎症，从而干扰他们的治疗并影响他们的生存。

在这项研究中，研究人员对 48 名有癌症相关肠道问题病史的 30 岁以上肥胖男性和女性进行了追踪。四分之三的人被诊断患有结肠癌，其余的人在结肠镜检查期间在胃肠道中发现了高危癌前息肉。

在八周的时间里，参与者被随机分配吃正常饮食或每天添加一杯煮熟的白海军豆。

参与者定期提供粪便和空腹血液样本，这使研究人员能够评估他们肠道微生物组和整体健康状况的变化。

研究人员报告说，观察到的变化包括有益细菌的增加和潜在有害细菌的减少。

“这些豆子似乎不会引起肠道炎症或严重影响排便习惯，这对于……幸存者和患者至关重要，”丹尼尔-麦克杜格尔说。“然而，一旦参与者停止吃豆子，积极的影响就会很快消失，这凸显了教育患者如何保持健康习惯的必要性。”

丹尼尔-麦克杜格尔警告说，人们在没有先咨询医生的情况下，不应在饮食中添加白海军豆。

她补充说，未来的研究需要弄清楚更多种类的此类食物如何帮助癌症患者，特别是那些接受免疫治疗的患者。

该研究由癌症协会资助，于 11 月 30 日发表在《eBIOMedicine》杂志上。