三岁儿童营养食谱 幼儿食谱大全2到3岁

网上有很多关于三岁儿童营养食谱的问题，也有很多人解答有关幼儿食谱大全2到3岁的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、哪些食物适合2岁幼儿正餐吃，请说出一些食物的制作方法

二、三岁儿童营养食谱

一、哪些食物适合2岁幼儿正餐吃，请说出一些食物的制作方法

2-3岁儿童食谱为了让家长更好地掌握幼儿期的膳食喂养，简单介绍一下儿童每天的食量。2-3岁儿童，主食100-200g，豆制品15-25g，肉蛋50-75g，蔬菜100-150g，牛奶250-500g，水果适量。如果你能按照上面的量吃，你就能获得更多的热量和营养。仅有丰富的食物是不够的，还要合理安排吃饭的时间和次数，保证营养摄入充足。

一般来说，孩子吃饭的频率可以随着年龄的增长而逐渐减少，也就是说，年龄越小，应该吃得越多。2-3岁的孩子一天大概吃4-5顿饭。同时，孩子一天中的每一餐都要有合理的安排。

孩子早餐要吃好，一般有面包、蛋糕、鸡蛋、牛奶、稀饭等配菜。营养要占全天总热量的25%左右。午餐应该是最丰富最丰盛的，还有烂米饭、馒头、肉末、蔬菜、动物肝脏、豆腐汤、蔬菜汤等。应该给，而且营养要占全天总热量的35%。中午可以加点牛奶或者豆浆，水果等。约占全天总热量的10%。

晚饭给孩子吃要清淡，比如烂米饭、面条、菜包、蔬菜、浓汤等。应该占全天总热量的30%左右。同时要注意晚餐不要吃太多，避免孩子晚上睡不安稳。2-3岁孩子的食谱举例：下面是一些简单的2-3岁孩子的食谱，供家长参考：大米粥，蛋粉蛋糕。午餐：软饭，肉末炒胡萝卜，虾皮海带汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末和切碎的青菜。早餐：牛奶和果酱面包。

午餐：豆沙包子，小米粥，猪肝炒黄瓜。额外食物：水果、零食。晚餐：软饭，油菜炒香菇，干米饭，冬瓜汤。早餐：玉米粥，饼干，蒸鸡蛋汤。午餐：软饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤。加餐：豆浆，饼干。晚餐：馒头，炒绿豆芽，蔬菜丸子汤。早餐：牛奶，洋葱油卷。午餐：素肉包子，豆腐，白菜汤。额外食物：水果、零食。

晚餐：软饭，西红柿炒鸡蛋，菠菜丝。早餐：碎菜粥，切片面包，煮鸡蛋。午餐：馒头、烧鸡、炒青菜、菠菜粉丝汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：菜肉馄饨。早餐：牛奶、煎蛋、馒头片。午餐：葱油饼，肉末炒菜，丝瓜蘑菇汤。加餐：水果、饼干。晚餐：菜包，葱油蛋花汤。早餐：猪肉粥枣泥面。午餐：饺子配蔬菜和肉。加餐：牛奶，零食。

晚餐：软饭，肉末蒸鸡蛋。

二、三岁儿童营养食谱

在日常生活中，我们都或多或少的了解一些育儿知识。下面，我整理了关于三岁儿童营养食谱的相关内容。欢迎分享，希望对你有帮助。一、食谱推荐(1)果味锅具制作效果：

香气四溢，营养丰富，爽滑可口，适合3岁以上儿童食用。菠萝富含维生素C和矿物质。胡萝卜含有胡萝卜素，可以调节新陈代谢，增强人体免疫力。山药能健脾润肺；芦笋和黄瓜富含维生素C、E和锌。全面的营养可以刺激孩子的食欲。配料：菠萝、山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜、西兰花和西红柿、盐和糖。练习：

1、菠萝去皮，切成两半，挖空备用。2、山药、胡萝卜去皮切片，芦笋、黄瓜切条。3、将西红柿去皮，切片。西兰花洗净焯一下备用。4、油锅烧热后，放入山药、胡萝卜、芦笋、黄瓜，翻炒，熟时调味勾芡，倒入盘中菠萝，最后围上西兰花、番茄。(2)鱼香火腿卷的功效：

色泽鲜艳，鱼肉鲜嫩，口感独特，小朋友很喜欢。鲱鱼中蛋白质和不饱和脂肪含量丰富，维生素和矿物质丰富，具有健脾开胃、滋补肝肾的作用。鱼的鲜度和火腿的味道都很特别。材料：鲱鱼500克，冬笋100克，火腿100克，西红柿和西兰花各适量，葱、姜、油、盐、胡椒粉、水淀粉少许。练习：

1、青鱼洗净去皮，批成块，加盐、胡椒粉、水淀粉、姜片腌制30分钟左右。2、将冬笋、西红柿、火腿和洋葱切丝。3、冬笋切丝，西红柿切丝，火腿切丝，裹上鱼片，绑上葱丝，入笼蒸5分钟左右；蒸熟后取出，淋上油和酱；最后，用西兰花和西红柿围住边缘。(3)三丝酒醅的功效：

色泽翠绿，味道鲜香。用江南特有的不良烹饪法烹饪，可以让孩子乐于接受平时不爱吃的蔬菜。鲜嫩的豌豆营养丰富，冬笋富含矿物质，香肠富含蛋白质。荤素搭配，营养互补。原料：荷兰豆500克，冬笋100克，香肠100克，油、盐、淀粉、糖、卤水适量。做法1、荷兰豆、冬笋、香肠切丝。

2、油锅烧热后，用三丝煸炒，加入少许水、盐、糖、卤水，烧开后用水淀粉勾芡；锅里倒一点熟油。二、食物推荐3岁是宝宝成长的关键一年，宝宝可以摄取足够的营养更好的成长，所以妈妈一定要保证宝宝对营养的摄入。1-3岁宝宝每天需要的6种营养素是1、蛋白质。

蛋白质是人体细胞和组织的基本成分，每天的供给量应为35-40g。主要来源是肉、蛋、鱼、豆类和各种谷类。2、脂肪的作用是提供热量，调节体温，保护神经和内脏，促进维生素吸收。每天的供应量应该是30-40g。主要来源于动植物油、牛奶、蛋黄、肉类和鱼类。3、糖类

碳水化合物是人体活动和生长的主要热能来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、糖类、蔬菜和水果可以提供碳水化合物。4、矿物质

矿物质也是每天必须供给宝宝的营养物质之一。其中，钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每天应保证600毫克。牛奶、鸡蛋、鱼、豆类和蔬菜中钙含量高。铁是人体造血的主要原料，每天应保证10毫克左右的供应量。主要来源于动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶蔬菜和豆类。

锌可以刺激食欲，促进宝宝的生长发育。它在动物内脏、花生、香蕉和豆类中含量很高，每天应摄入10毫克。碘也是婴儿生长发育所必需的非常重要的营养素。与宝宝的智力发育和身体发育密切相关，应保证每天摄入70微克。各种海鲜中碘的含量极其丰富，吃碘盐也是补充碘的好方法。

5、维生素用于维持正常的生理功能和生长发育。其中维生素A和B1、B2、C和D最为重要，主要来源是蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆类、牛奶和粗粮。1-3岁宝宝维生素D的日摄入量应为400国际单位。6、水是人体最重要的成分之一，维持新陈代谢和体温调节。在这个阶段，宝宝每天每公斤体重要补充125-150毫升的水分。

三、饮食原则要知道1、饮食中有哪些不可或缺的食物？一岁多的宝宝可能无法从固体食物中获得足够的蛋白质，但也要注意饮食中牛奶的摄入，牛奶仍是其重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议，牛奶与固体食物的比例应为40: 60。按照这个比例，每天需要给宝宝提供500毫升左右的奶水。2、如何选择食物品种？

1岁以后，宝宝的身体仍然需要多种营养物质进行生长发育。为了保证摄入足够的营养，必须给婴儿提供各种各样的食物。所以给宝宝的食物要合适，干瘦，准备充分，多样化，不要每天重复。3、每一餐的营养比例应该如何搭配？

按照早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少的营养比例，每餐合理安排食物。每餐占总热量的比例一般是早餐25-30%，午餐40%，午餐10-15%，晚餐20-30%。为了满足宝宝早晨活动所需的热量和营养，早餐除了主食外，还应增加一些奶、蛋、豆制品、蔬菜、肉类等食物，午餐的摄入量应高于其他餐。另外，宝宝的身体对蛋白质的需求很大，需要补充更多的蛋白质。

4、食物准备有什么特点？随着年龄的增长，宝宝的牙齿也逐渐长出来了，但是肠胃消化能力还是比较弱的。所以食物一定要软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。5、一天吃几顿饭比较科学？

婴儿的胃比成人的小，所以他不能像成人一样吃很多。另一方面，宝宝对营养的需求比大人多，所以一天的吃饭次数不能像大人一样以一日三餐为基础，应该更频繁。四、3岁的宝宝一天应该吃多少？

蔬菜如果配上动物性食物，营养会更全面。1 ~ 3岁的宝宝每天需要摄入150 ~ 180克的谷物，如大米、面粉等各种粗粮和细粮；豆制品每天需要摄入25 ~ 50g，如豆腐、豆豉等。鸡蛋每日摄入量以40克为宜，可以是鸡蛋、鸭蛋等。肉类每日需要量为40 ~ 50g，包括猪肉、鱼肉、鸡肉和动物内脏。

宝宝在此期间应多吃蔬菜，每天的摄入量应为150 ~ 250g，其中一半以上应为绿叶蔬菜；水果吃50 ~ 100克，根据季节选择不同的品种，注意一些容易上火的水果，如荔枝、桂圆、橙子等。此外，在此期间，还应保证宝宝每天摄入250 ~ 500ml的乳制品。如果宝宝吃奶少，也可以用豆浆、豆奶、酸奶来补充。

宝宝每天能吃到足够的食物满足生长发育需要吗？这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量，不必完全坚持，只要宝宝每天的平均食量不要太少也不要太多即可，因为每个宝宝的生长发育水平不同，对食物的需求也会不同。延伸阅读：儿童营养食谱：早餐南瓜派食谱1、

材料：南瓜500克，糯米粉10克，面粉200克，白糖20克，食用油。做法：先将南瓜熬成糊状，加入白糖；冷却至20度左右后，加入糯米粉和面粉拌匀；然后在锅里放一点油，用一勺南瓜酱均匀的铺在锅里反复煎。2、早餐馄饨食材食谱：瘦肉、洋葱、馄饨皮。

做法：先将瘦肉剁成肉末，洋葱切碎；然后加入适量的盐和味精；然后开始包馄饨；最后煮一锅开水，把馄饨放进去，出来水就可以捞起来吃了。3、午餐菜花炒鸡蛋食谱原料：西红柿两个，白菜两个。

做法：一、西红柿、菜花洗净；然后把西红柿切成丁，把菜花一颗一颗摘下来；然后将植物油倒入锅中，加入适量的盐；最后，当油烧开时，将西红柿和花菜放入锅中，翻炒十五分钟。4、午餐菜单金针菇炒肉食材：金针菇300g，瘦肉200g，芹菜两根。

做法：先将所有食材洗净；然后把瘦肉剁成肉末，芹菜剁碎；然后在锅中放入适量的油和盐翻炒肉末，肉末散发出肉香味，再放入金针菇翻炒；最后翻炒10分钟左右，放入芹菜。5、晚餐菜单鲫鱼豆腐食材：鲫鱼一条，豆腐200g，洋葱两根。

做法：首先将所有食材洗净，洋葱切碎；然后，在锅里放入适量的油和盐，然后把鲫鱼放下，煎至七成熟；然后放入水煮鲫鱼，10分钟左右后放入豆腐；最后等鲫鱼豆腐再炖10分钟再加入葱花。6、晚餐清炒菠菜菜单配料：菠菜、大蒜

做法：一、菠菜洗净，大蒜切碎；然后，在锅中加入大蒜和适量的油和盐；最后，当油烧开时，将菠菜炒至叶子变软，颜色变深。儿童补钙营养食谱1、 2-3岁宝宝补钙食谱(1)炒干松子丁、毛豆原料：松子200g、香干豆4片、毛豆50g、姜末适量、色拉油25g、枸杞10g、精盐、糖、味精、香油、高汤适量。

制作：将松子放入锅中炒香。毛豆用开水焯一下，用冷水冲一下，沥干备用。香橼干切丁，胡萝卜切段，枸杞子洗净备用。将色拉油放入锅中，加热油，姜末爆炸发出香味。然后倒入干香橼和枸杞调味，翻炒一会儿，倒入毛豆，搅拌均匀，加入调料和适量的高汤。收汤后，撒上松子，拌匀。把锅拿出来。浇上麻油，装盘，配装饰菜食用。(2)鱼松

材料：黄鱼750克，料酒50克，盐75克，葱姜15克，大料2粒，味精少许，香油25克。

制作：将鱼去皮，洗净，切成7厘米长的鱼段，葱段，姜片。将鱼块放入盘中，加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒，放入笼中，蒸20分钟，捞出调味，控干水分，顺纹路撕成丝。将炒勺放在火上，放油，热油中放入鱼丝，加盐和味精，炒至鱼的水分干透，再小火翻炒揉至鱼松散有光泽。2、适合4-6岁宝宝的补钙食谱(1)海带拌腐竹。

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟瘦猪肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，香油15克，熟大豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱适量。

制作：将腐竹切成寸丝，放入沸水中焯透，捞出放凉，沥干水分。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，切成一寸长的细丝，熟瘦肉切丝，韭菜、蒜瓣适量绞碎。将各种丝料放入盘中，撒上香葱末，上菜时加入所有调料，拌匀即可食用。(2)油菜干米豆腐汤原料：豆腐脑750克，油菜125克，干米30克，植物油75克，香油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作：豆腐切成1.5厘米见方的丁，干海苔用开水浸泡后切块，油菜摘下洗净切碎。锅里放油，烧热，和葱花一起放入炒锅，放入豆腐和干海苔，炒几下，再放入油菜，炒透，加盐，勾芡，最后放入味精和香油。

以上就是关于三岁儿童营养食谱的知识，后面我们会继续为大家整理关于幼儿食谱大全2到3岁的知识，希望能够帮助到大家！