腰果的营养价值 腰果的营养价值

网上有很多关于腰果的营养价值的问题，也有很多人解答有关腰果的营养价值的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、腰果的营养价值

二、腰果的营养价值

一、腰果的营养价值

腰果是世界四大著名干果之一，因为它的坚果呈肾形。中医认为腰果味甘、性平，有降血压、美容、延年益寿、利尿、降温等功效。同时，腰果也是一种营养丰富、口感较低的干果，可以作为零食食用。

腰果的营养价值1、腰果热量高，主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。2、腰果所含的蛋白质是普通谷类作物的两倍，而且腰果所含的氨基酸种类与谷类中的氨基酸种类是互补的。腰果的功效360问答1、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、缓解疲劳的功效，适合容易疲劳的人食用。

2、腰果含有丰富的维生素A，是极好的抗氧化剂，可以使皮肤有光泽，气色更好。3、腰果还有催乳的作用，对产后乳汁分泌不足的女性有益。4、腰果含有大量的蛋白酶抑制剂，可以控制癌症。5、经常食用腰果有强身健体，提高身体抗病能力，增强性欲，增加体能训练，找出谁最先恢复体重的作用。腰果的常见吃法

腰果又甜又脆又好吃。它们最常用作像花生一样的零食。最常见的吃法是把它们放在油里煮，然后拿起来即食。它们是理想的开胃菜。如果烹饪的话，有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒干贝等。

用腰果做汤似乎并不常见，但对于很多素食者来说，腰果也是两种蒸汤料，和花生、栗子一样常见。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲子腰果汤、林磊、天麻腰果蘑菇汤等。腰果适合一般人群食用。1、腰果富含油脂，不适用于胆囊功能严重障碍、肠炎、腹泻、痰多的患者。

2、腰果含有脂肪酸，是一种良性脂肪。虽然不容易让人发胖，但还是不适合吃太多，尤其是肥胖者。三片速溶发粉控促，腰果含有多种过敏原，对茶过敏的人可能会产生一定的过敏反应。

注意：对于经常加班，饮食不规律的女性，推荐腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂，不仅能润肠通便，还有助于滋润皮肤，保护皮肤，使人不怕笑，还能美容。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补风、缓解疲劳的作用，但腰果不适合胆囊功能严重障碍、肠炎腹泻的人以及肥胖、过敏的人食用。

二、腰果的营养价值

腰果的营养价值腰果含有21%的蛋白质、40%的油和各种维生素。腰果热量高，热量的主要来源是脂肪，其次是糖和蛋白质。腰果的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%。腰果的蛋白质含量是普通谷类作物的两倍，而且腰果中所含的氨基酸种类与谷类中的氨基酸种类是互补的。

2有益于心脑血管疾病腰果中的脂肪成分以不饱和脂肪酸为主，可降低血液中胆固醇、甘油三酯、低密度蛋白的含量，不含多不饱和脂肪酸，促进脂质过氧化等不良反应的发生，对心脑血管疾病大有裨益。

3滋润皮肤腰果富含油脂。适量吃腰果可以润肠通便，排除体内毒素和废物，滋润皮肤，延缓衰老。4消除疲劳腰果中维生素B1的含量略低于芝麻、花生，对补充体力、消除疲劳有一定作用。

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