富含硝酸盐的甜菜根汁可降低慢性阻塞性肺病患者的收缩压

一项研究表明，对于患有慢性阻塞性肺病 (COPD) 的患者来说，以甜菜根汁的形式膳食补充硝酸盐可持续降低收缩压 (SBP) 12 月 19 日在线发表于《欧洲呼吸杂志》。

伦敦帝国理工学院国家心肺研究所的 Ali M. Alasmari 及其同事进行了一项随机试验，对象是家庭收缩压测量值≥130 mm Hg 的稳定慢性阻塞性肺病患者。参与者被随机分配到 70 mL 富含硝酸盐的甜菜根汁(400 mg NO 3)或相同的低硝酸盐安慰剂汁，每天一次，持续 12 周(分别为 40 名患者和 41 名患者)。

研究人员发现，积极治疗可降低 SBP(Hodges-Lemman 治疗效果平均差，-4.5 mm Hg)，改善 6 分钟步行距离(+30.0 m)，并改善内皮功能指标(反应性充血指数 [+0.34] 和与安慰剂相比，增强指数[−7.61%])。

“有一些证据表明，运动员可以使用甜菜根汁作为硝酸盐补充剂的来源来提高他们的表现，还有一些关于血压的短期研究。血液中较高水平的硝酸盐可以增加硝酸盐的可用性。一氧化氮是一种帮助血管放松的化学物质。它还能提高肌肉的效率，”主要作者、伦敦帝国理工学院的尼古拉斯·霍普金森博士在一份声明中说。“这是迄今为止该领域持续时间最长的研究之一。结果非常有希望，但需要在更大规模、更长期的研究中得到证实。”