菱角怎么剥壳 菱角怎么剥壳

网上有很多关于菱角怎么剥壳的问题，也有很多人解答有关菱角怎么剥壳的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、菱角怎么剥壳

二、菱角怎么剥壳

一、菱角怎么剥壳

1、生荸荠的去皮方法：将生荸荠用清水洗净，然后在荸荠底部切一个洞，用刀将两边切掉。但是不要切太多，可以看到菱角肉，然后双手放在菱角两边，用力掰。2、熟荸荠的去皮方法：用刀将熟荸荠的两个角切掉，然后沿着荸荠的中心线将荸荠切成两半，再用筷子从一角的一端推到另一端，这样荸荠肉就出来了。

二、菱角怎么剥壳

如何剥菱角如何剥菱角？菱角是一种水产食品。它含有供人们食用的白色果肉，营养丰富，不仅能增加人体饱腹感，还能为人体补充丰富的营养。接下来我就带大家看看如何剥一个菱角。菱角怎么去壳1菱角怎么去壳？

1、菱角壳可以直接摘下来，尤其是那些鲜嫩的菱角，可以直接食用。采摘后，回家可以直接用清水洗净，然后用手强行将它们的壳拔走。这时可以看到里面白色的棱角，肉可以继续从断口处剥掉它的壳，得到完整的菱角肉。

2、荸荠煮熟后仍可去皮，但在主荸荠之前，不仅要把它表面的脏东西全部洗干净，还要在一角的一边割一个高度较高的小口，然后把它放入锅中，用水煮。在热胀冷缩的作用下，菱角的外壳会和里面的果肉自然分离。熟了就要拿出来，用手轻轻剥开。荸荠快速脱壳小技巧

1、如果你想快速剥开菱角的外壳，那么在剥皮前要准备一把锋利的剪刀，用清水将需要剥皮的菱角洗净。你可以刷几次它的表面把它表面的脏东西都洗掉，然后用剪刀把两边的角都剪掉。

2、马蹄切好后，让刀口朝下，然后在马蹄两边各切一刀。切的时候一定要能看到有棱角的肉，但是不能切太多菱角肉。切开后，大部分有棱角的肉已经露出来了，再用手剥去它表面的残壳，就可以得到白嫩的菱角肉，可以直接吃，也可以自己吃。

3、切好的荸荠也可以放入锅中，放入清水中蒸，煮开后蒸10~15分钟，其果肉可自动脱离外壳。关火后取出，未完全冷却时及时去壳。将菱角从凸出部分对半切开1、菱角用盐水浸泡15分钟，用牙刷洗掉表面的脏泥。2、菱角中央有个突出的地方。用刀切入禁区，撬开突出的皮肤。

3、握住菱角的两个角，向外掰，露出菱角中间的肉。4、可以用刀在撬开的菱角口处削皮，然后将菱角肉向外推，这样可以防止菱角碎掉。野生马蹄脱壳

大部分野生荸荠属于两角荸荠，所以与四角荸荠不同。野生菱角的两个角之间有一个圆嘴。用尖刀从两角之间的圆口处切开，然后把菱角掰成两半，再先把两角切掉，再把菱角肉挤出来。野生菱角肉可以作为鲜果食用，也是初秋宴客餐桌上的一道菜。晒干后可做粥，煎、磨成粉或煮粥做汤，风味独特，香味醇厚，难能可贵。菱角的成熟度

菱角是一年生水生植物，8-9月成熟。新鲜的荸荠可以作为鲜果食用，也可以作为菜肴烹制美味，如炒肉、炖汤等。菱角也可以晒干去壳，味道更好。磨成粉也可作为代餐粉，可长期保存。如何剥菱角2如何剥菱角1、专用剥壳工具。

首先给大家推荐几款剥壳神器，其中有一款是专门用来剥菱角的，无论是生菱角还是熟菱角都可以用这个工具来剥。这种工具不仅去壳方便，不需要太大的力气，还有一点很重要，就是比较安全。如果孩子吃菱角，用专用工具会更安全。2、你可以先用刀把它折断。

如果不提前准备脱壳工具，我们还有一个很简单的办法，就是用刀！无论是熟荸荠还是生荸荠，都是先用刀从中间掰开，再用手剥开外壳。这个方法其实很多家庭都在用，因为脱壳神器在外面不好买，很多人炒菱角的时候用起来更快更方便。3、尽量不要用牙齿咬

很多孩子吃菱角喜欢直接用牙齿咬。其实这样吃是很不安全也很不卫生的，尤其是生菱角上可能会有一些寄生菌，会直接吃到寄生菌，容易导致腹泻。关键是菱角有两个尖尖的角。如果直接用牙咬，可能会刺到嘴，不要用牙咬。尽量用削皮神器或者刀！菱角是什么？

荸荠又名菱角，味甘、凉、无毒。它是水生植物菱角的果实。荸荠口感酥脆可口，煮熟后可去皮，也可煮粥食用。荸荠含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，以及多种维生素和高能微量元素，具有利尿、催乳、止渴、解酒的作用。

荸荠的种类很多，用手摸可以有火柴盒那么大，野生的更小，只有指甲盖大小，有青色、红色、紫色。荸荠味道鲜美，可视为佳果。也可以当食物吃。一般煮好后直接吃，或者晒干后切成细颗粒，煮粥就够了。菱角的营养价值

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃荸荠可以有效补益五脏，消除百病，还可以减肥健身，因为荸荠不含脂肪，吃了不会发胖。菱角还含有碳水化合物、钙、钠、纤维素、烟酸、锌、硫胺素、铜、核黄素等物质，对我们的健康非常有益。

荸荠能治什么病1、口苦口渴先准备250g新鲜荸荠，然后连壳一起捣烂，加入60g白糖，然后水煎滤汁，一次服用，能有效治疗口苦口渴、咽喉肿痛、酒精中毒。2、痔疮取鲜菱角90克，捣碎后用水冲服，有效治疗痔疮。3、解酒

取新鲜荸荠茎，去叶去须根，称120g，水煎服，可有效治疗小儿头疮宿醉。4、头面部的黄水疮，用老菱角煤制成细粉，涂香油于患处，能有效治疗，效果很好。菱角的饮食禁忌

五花肉最好不要吃菱角，容易导致腹痛，脾胃虚弱的人不能吃菱角，因为菱角是水生食物，会伤脾胃，所以脾胃虚弱的人最好避免吃菱角。

以上就是关于菱角怎么剥壳的知识，后面我们会继续为大家整理关于菱角怎么剥壳的知识，希望能够帮助到大家！