玄参功效主治是什么？怎样鉴别？ 玄参的功效与作用与主治

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一、玄参功效主治是什么？怎样鉴别？

二、玄参的功效与作用及食用方法

一、玄参功效主治是什么？怎样鉴别？

玄参又名：黑参、无参味：苦、咸、微寒；归肺、胃、肾经。清热养阴妙用

玄参既能清热凉血，又能滋阴润燥。据《本草纲目》记载，玄参“养阴降火，解斑毒，利咽喉，解便血。”据《本草正义》记载，玄参“治胸膈、心肺之热邪，清膀胱、肝、肾之热结。”治疗风热引起的咽喉肿痛以缓解肝阳上赤，止自汗盗汗，治吐血至训练结束。况且“玄参赋阴寒，能祛邪热，但非滋补品。”

现代分析表明，玄参还具有升高白细胞、增加冠脉血流量、增加心肌营养、抗心肌缺血、防止食物缺氧、降血压、降血糖、抗真菌、抗绿脓杆菌等作用。

【宣于巴纪光策档案】

玄参通常生长在溪边、山坡的森林下和草丛中，但今天有许多栽培植物分散在小学校和小县城。主产于长江流域及陕西、福建等省。属于玄参科多年生草本植物，其药用部分为根。一般在立冬前后姜芽茎叶枯萎时挖掘，除去嫩枝、须根和泥沙。360问答后，晒干或烤至半干，堆放3-6天，反复数次，直至干透，切片待用。

现代研究发现，玄参中主要含有玄参、氨基酸、金圣措正阳单萜苷类、微量挥发油异茛菪碱、胡萝卜素、甾醇、挥发性生物碱、糖类、脂肪酸等成分。

【主治】本品具有清热凉血，攻实县弱阴，泻火解毒，散结之功效。适应症：1。可用于夜间体热、心烦、口渴、色斑、昏厥等。热入营伤阴所致。2.用于目赤咽痛，淋巴结核等。3.用于痈肿疮毒。[真伪鉴别]

正宗玄参为圆形或椭圆形纵切片，中间略厚或上厚下薄，有的略弯曲，长6-20厘米，直径1-3厘米。外表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵向沟纹、横向皮孔和稀疏的横向条纹及须根痕。切面灰褐色，放射状纹理，切面呈黑色角质状，稍有光泽。坚固，不易折断。这种气体很特别，像焦糖一样，甜而微苦。

混淆品乌头是一种植物的根，纵剖面宽，底部窄，形状各异。外极徐贤表面长期呈暗褐色，断面呈暗褐色。油性，半透明，维管束较重，坚硬不易折断，吃起来麻木。【注意事项】1。脾胃虚寒、食欲不振、大便稀或脾胃湿热者禁用。2.《本草纲目》，认为玄参为反藜芦，黄芪、干姜、大黄、山茱萸不能配伍使用。3.血虚、虚寒引起的腹痛禁忌。

二、玄参的功效与作用及食用方法

1、玄参的功效与作用：玄参性寒，能清血热。用于治疗热入血的热病。常与生地黄、牡丹皮配伍，如清营汤。2、滋阴生津：玄参润泽生津，能清热祛邪，养阴生津。用于口干、咽干、大便干燥、口渴等症状。3、泻火解毒：玄参用于各种热毒炽盛的热证，取其清热泻火解毒之效，治发热、咽喉肿痛、目赤、疔疮坏疽。

4、软坚散结：玄参味咸，能软坚散结，治痰热壅滞所致的肿胀、肿块。处方如消瘀丸。5、玄参用途：凉血解毒：适用于血热疮毒。a .热入血，舌绛干；气血俱焦，热毒斑；热量沉入心包，高烧使人昏厥。b .风热发作，咽喉肿痛；热毒疮、红肿热痛；盆腔痰核。常与解毒、消肿、散结的药物合用。6、滋阴降火：说明阴虚内热。a .阴虚火旺，咽喉肿痛咯血，骨蒸劳。

B.发热伤阴，心烦不眠，口干舌赤。7、玄参怎么吃：玄参炖猪肝，原料：猪肝500g，玄参15g，酱油，淀粉，白糖，黄酒，葱，姜，盐，鸡精。8、做法：玄参切片，洗净，用纱布包好；猪肝洗净。锅置火上，放入水烧开，放入猪肝和玄参包煮1小时，取出猪肝，沥干水分，切片。

将锅再次放在火上，放油烧热，放入姜片和小葱炒香，然后放入猪肝，加入酱油、糖、黄酒和玄参猪肝原汤，水淀粉勾芡，加盐和鸡精调味。功效：滋阴降火。9、玄参解毒茶材料：玄参15g，麦冬15g，生地20g，蜂蜜少许。10、方法：将玄参、麦冬、生地放入锅中，加水煮沸20分钟，去渣，再加入蜂蜜。

11、功效：清热凉血，滋阴生津，解毒散结，润肠通便。适用于虚火引起的热病、阴伤津伤、口渴心烦、关节有斑及阴虚咽痛，也可用于补肾阴虚。12、特点：苦、咸、寒，入脾、胃、肾经。13、适用性：用于发热、口渴、舌红、易怒、夜不成眠、神志不清或身体出疹等症状。

玄参能清热凉血，有滋阴生津的功效。常与鲜地黄、麦冬、黄连、连翘、金银花、竹叶卷心同用。用于外感风热、阴虚火旺所致的咽喉肿痛。14、3玄参炖猪肝：玄参15g，猪肝500g，葱、姜、糖、黄酒、水豆粉适量。将猪肝和玄参一起放入铝锅中，加适量水，煮1小时，取出猪肝切成小块备用。将葱和姜稍微翻炒，然后加入猪肝片。

酱油，少许糖，料酒，少许原汤，果汁，水豆粉。将透明汤汁倒入猪肝片，拌匀。这个食疗偏方养肝明目。适用于肝阴虚引起的眼睛干涩、视物模糊、夜盲症、慢性肝病等症。

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