如何最大限度地提高铁补充剂的吸收

据估计，全球有 12 亿人缺铁，而铁补充剂是提高铁水平的最有效方法。1

您可以采取某些步骤来确保最大限度地提高铁的吸收并从补充剂中获得最大益处。

Nutranourish Clinic 的功能医学从业者Menka Gupta 医学博士表示，如果您通过验血 确认铁含量较低，并且出现疲劳、虚弱、呼吸急促或皮肤苍白等症状，医疗保健提供者通常会推荐铁补充剂。在新加坡。

古普塔说，缺铁的女性，尤其是育龄女性，可能会出现与月经周期相关的其他症状，例如月经过多或月经不规律。她补充说，那些经常锻炼的人，尤其是剧烈或耐力训练的人，由于红细胞周转率较高和氧气运输需求增加，可能需要增加铁。

“有时缺铁也会导致感染的易感性增加，”古普塔说。“如果缺铁导致贫血，患者可能会出现头晕、头痛、心跳不规则或过快等症状。”

服用铁补充剂的最佳方法

古普塔说，通常建议空腹服用铁补充剂。这是因为全谷物和乳制品中的某些物质(例如植酸盐和单宁酸)会阻碍铁的吸收。研究还表明，红茶、花草茶、咖啡、葡萄酒、豆类、谷物、水果和蔬菜中的多酚成分会抑制铁的吸收。2

“为了优化吸收，通常建议在饭前 30 分钟或饭后两小时服用铁剂，”她说。

古普塔补充说，一些研究表明，维生素 C 可以增强非血红素铁的吸收，非血红素铁是一种存在于植物性食品和补充剂中的铁。3

她解释说，通过富含维生素 C 的食物，如橙子、草莓和青椒，铁的吸收也可以自然增加。将富含铁的植物性食品与肉类、家禽和鱼类中的血红素铁源搭配也可以优化整体吸收。全谷物和乳制品应与富含铁的膳食分开食用。

有时，铁补充剂会引起腹痛、恶心和便秘等副作用。但研究表明，隔日服用补充剂而不是每天服用可能会减少副作用。4

古普塔说，摄入过多的铁可能很危险，并会导致肝损伤等严重的健康问题。这就是为什么与您的医疗保健提供者讨论以确保您获得适量的铁始终很重要。