常吃黑豆有什么好处和坏处 吃黑豆有什么好处和坏处

网上有很多关于常吃黑豆有什么好处和坏处的问题，也有很多人解答有关吃黑豆有什么好处和坏处的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、常吃黑豆有什么好处和坏处

二、吃黑豆的好处和坏处?

一、常吃黑豆有什么好处和坏处

黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，是大智正始豆的一个品种。与黄豆、大豆营养成分相同，但蛋白质、铁含量更高。此外，还有脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，是异黄酮的最佳来源。异黄酮能促进钙的吸收，还能改善骨质疏松的症状。

吃多了会影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。所以任何消化功能不好的人都不要多吃。吃的时候一定要彻底煮熟。

二、吃黑豆的好处和坏处?

你好，黑豆，又名黄豆、煮豆、零鸟豆。虽然浑身漆黑，但有人能给它戴上“豆中之王”的桂冠。“豆中之王”名不虚传，在中医和现代科研领域都有很多好的评价。

黑豆是豆科大豆的黑色种子，是大豆的一个品种。与黄豆、大豆营养成分相同，但蛋白质、铁含量更高。此外，还有脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养成分，是异黄酮的最佳来源。异黄酮能促进钙的吸收，还能改善骨质疏松的症状。

但注意不要吃太多，因为当人体摄入过多的大豆蛋白时，会使正常的铁吸收减少90%，长此以往，容易导致缺铁性贫血。

以上就是关于常吃黑豆有什么好处和坏处的知识，后面我们会继续为大家整理关于吃黑豆有什么好处和坏处的知识，希望能够帮助到大家！