求酸梅汤的配料表 酸梅汤配料表

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一、求酸梅汤的配料表

二、酸梅汤正宗配方

一、求酸梅汤的配料表

酸梅汤的配料及制作方法1。材料：乌梅干(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片或红糖。制作步骤1、从干货市场买来的乌梅干、山楂干，一定要先用水煮开。2、将泡好的乌梅、山楂用纱布包好，一起放少量桂花、甘草。3、往一口大锅里装满水，放一个纱布包在里面，烧开。

4、煮沸后加入适量的冰片或红糖，可以起到染色的作用。5360问答，小火炖6到7个小时，水大概煮到一半的时候，酸梅汤就做好了。饮用说明1、调制好的酸梅汤，一次喝完可以放冰箱保存几天。但是在常温下，酸梅汤非常容易变质。如果看到表面浮着细细的气泡，说明已经变质，不能喝了。

2、酸梅汤加甘草会有涩目记录或回味丰富。喝的时候放点冰块，减少涩味。3、新手做的酸梅汤，大概是太浓或者太淡，火候和水的比例只能多琢磨去尝试！酸梅汤是我国代代相传的民间流行饮品，是消暑解渴、生津止渴的佳品。很多人不知道，自己在家酿酒是非常方便简单的。2.如何做：

就去中药店买些“酸梅汤”回家，用热水煮，文火煮半个小时就好了。凉了以后会更好吃。注意：酸梅汤含有较重的酸性物质，不要用金属锅烹饪或储存。最好使用陶罐或玻璃瓶。小贴士一：每次买10元，可以分四次煮，每锅大概一个半的食材，十碗水。技巧二：加入黄糖(如黄金砂糖)调味。好处：

梅子抗菌力强，不仅能帮助消化、增进食欲，还具有清肠胃、驱虫、止呕、止泻、止咳、通痹等功效。还能利尿、止汗、止泻，对心脏跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩痛、蛔虫、夏季食欲不振有疗效。还能快速消除疲劳，恢复体力，预防传染病。

二、酸梅汤正宗配方

酸梅汤的做法如下：

材料：乌梅15g，山楂片15g，甘草3g，陈皮5g，冰糖45g。辅料：清水1000克，桂花干少许。1、准备材料。2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。3、加入干山楂片。4、加陈皮。5、在养生壶中加入1000克清水，放入茶篮，先泡30分钟，然后启动养生壶，挑选花果茶，加热30分钟。6、加入冰糖。

7、冰糖融化后，倒入杯中，加入一些桂花干。8、酸梅汤好了。

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