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2024-08-02
印度是一个爱茶的国家,这已不是什么秘密。从加拉姆奶茶到姜茶,印度人每天都会喝大量的茶。最近风靡全国的一种茶是独特的抹茶。继续阅读以了解抹茶的健康益处。
抹茶是一种原产于日本的食品,在过去十年左右的时间里在健身爱好者中广受欢迎。它已成为咖啡馆的必备品,并以多种形式提供,例如茶、咖啡,令人惊讶的是,甚至还有冰淇淋。源自茶树植物,当人们想到抹茶时,首先想到的是它鲜艳的绿色色调。抹茶种植的植物在生长过程中通常会受到遮荫,没有阳光直射会增强叶绿素的产生,从而赋予植物标志性的绿色。
抹茶是绿茶的一种。然而,抹茶与普通绿茶的不同之处在于前者含有更高含量的咖啡因和抗氧化剂。另外,整个茶叶都用来制作抹茶,确保它富含营养。抹茶富含抗氧化剂、氨基酸和营养物质,被广泛认为是一些更常见的茶的更健康的替代品。
促进大脑健康
抹茶富含多酚类化合物,有助于预防疾病和促进均衡饮食。它也是叶绿素、咖啡因和 L-茶氨酸的极好来源,L-茶氨酸是一种调节睡眠、放松和整体健康的化合物。上述药物共同促进大脑健康,改善记忆力,并使人更加警觉和精力充沛。此外,抹茶中的儿茶素可能有助于预防神经退行性疾病,例如阿尔茨海默病。
充当压力克星
正如上面已经提到的,抹茶含有化合物 L-茶氨酸,对神经系统有舒缓作用。这是因为 L-茶氨酸会释放神经递质 GABA,众所周知,GABA 具有镇静心灵的作用,是一种有效的压力克星。为了充分发挥抹茶的这种功效,请确保您尽可能多地饮用传统的日本抹茶,而不是商业生产的抹茶。
促进骨骼健康
根据 国家医学图书馆的资料,某些类型的绿茶(包括抹茶)有益于骨骼健康。您会看到,抹茶含有大量植物化合物,有助于提高骨矿物质密度,为骨骼提供营养,减少骨折的威胁。
有助于减肥
抹茶富含植物化合物和咖啡因;众所周知,这两种物质都能提高新陈代谢率。新陈代谢率的提高会导致脂肪的快速燃烧,这可以帮助人们减轻或控制体重。建议进行某种形式的体育活动,例如每天散步,同时定期饮用抹茶,以便在体重管理方面获得最佳和及时的效果。
支持心脏健康
一些研究表明,每天喝抹茶可能有助于控制胆固醇水平。反过来,这可以帮助人们控制和避免与胆固醇相关的疾病,例如心脏病和中风。通过这种方式,饮用抹茶有助于心脏和心血管系统的健康。
帮助管理血糖
《美国临床营养学杂志》进行的研究表明,经常摄入绿茶,尤其是抹茶品种,可能会增加人体对胰岛素(血糖激素)的反应程度。这在医学界被认为是积极的,因为它可以帮助人们控制和调节血糖水平。
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