在膳食中添加萝卜的6大理由

萝卜有不同的颜色、大小和形状。而且，一年四季都有各种不同类型的萝卜。然而，为什么一定要吃萝卜呢?萝卜对健康有很多好处。请阅读下文以了解更多信息。

萝卜也被称为Mooi、Mula 或 Muli，是一种根类蔬菜，质地酥脆，辛辣味道，根据其年龄和类型的不同，味道从温和到强烈。不同类型的萝卜有不同的形状、大小和颜色。有些萝卜在春季或夏季生长，有些则在冬季生长。

春夏季节最常见的萝卜是萝卜，它是一种白胡萝卜形状的品种。该国提供的其他品种是粉红色的，有时甚至是黑色的。一个人要么喜欢萝卜，要么完全不喜欢萝卜;两者之间没有任何关系。无论喜欢或不喜欢，萝卜都应该包含在饮食中，因为根类蔬菜具有很多健康益处。萝卜可以加入咖喱、沙拉、印度烤饼或木豆中，以完成健康的一餐。

根据 WebMD 的一篇热门文章，萝卜的维生素 C 含量特别高，有助于增强身体的免疫系统并抵抗感染。萝卜是钾、叶酸和纤维的良好来源。它们的热量较少，血糖生成指数也较低。

以下是萝卜的一些健康益处。看一看：

降低患糖尿病的风险

WebMD 的文章指出，萝卜含有芥子油苷和异硫氰酸盐等化合物，有助于控制血糖水平。除了具有低血糖指数之外，它还可以缓慢吸收和稳定释放能量。它还可以预防糖尿病引起的氧化应激。

保护心脏

WebMD 指出，维生素 C 以及钙和钾等矿物质的存在可以帮助控制血压，从而降低患心脏病的风险。它们有助于血管的平稳运作，从而改善血液流动。

提高免疫力

据国立卫生研究院称，萝卜提取物可显着改善淋巴细胞、免疫球蛋白、T 细胞、B 细胞等免疫细胞。此外，维生素C的存在可以预防普通感冒和咳嗽。它有助于控制有害自由基、炎症和早衰的发展。

抗癌特性

根据国立卫生研究院的数据，萝卜中存在的次生代谢物(例如芥子油苷)因其抗癌特性而备受关注。这有助于预防肝癌、结肠癌、乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌和肺癌。此外，叶子提取物可以阻止某些类型乳腺癌细胞的生长。

帮助消化

WebMD 上的一篇文章表明，萝卜叶有益于肠道健康并减少肥胖。叶子的纤维含量比根多，纤维有助于预防癌症。新鲜的萝卜汁可以预防胃溃疡，并且胆固醇水平较低。

对皮肤有益

萝卜中含有维生素 C、锌和磷，可作为皮肤的增强剂。它可以防止干燥、痤疮、粉刺和皮疹。萝卜膏还有助于清洁面部。如果涂在头发上，它可以去除头皮屑，防止脱发，并强化发根。