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2024-08-02
在美食中,在传统餐食中搭配生青辣椒并不是什么新鲜事。许多不喜欢在食物中加入红辣椒粉的人经常吃青辣椒来平衡味道。此外,根据阿育吠陀和现代科学,适量食用青辣椒对健康有很多好处。
根据同行评审期刊《分子》 2022 年发表的一项研究,辣椒含有生物活性化合物、辣椒素、多营养素、类黄酮和植物化学物质。它们被用作传统医学的一部分,用于治疗或控制皮炎、腹痛、风湿病和皮炎等健康状况。这就是为什么每天吃青辣椒也可能有益于您的健康。
富含维生素
辛辣的青椒富含维生素 C 和 A,两者都被认为对您的整体健康有益。它们可以促进您的免疫系统、皮肤健康和视力。如果你的膳食与青辣椒的搭配不过量,这些成分可以帮助身体抵抗疾病,让你的脸焕发自然光泽,并防止视力恶化。
改善消化
许多人食用青辣椒是因为它们可以刺激消化系统。辣椒以分泌胃酸和增加唾液分泌而闻名。这有助于改善消化。因此,如果您有消化问题,在膳食中加入青辣椒可能会对您有所帮助。
抗炎特性
研究指出,辣椒中含有辣椒素,具有抗炎作用。因此,如果您患有酸痛、皮疹、腹痛和其他炎症症状,午餐或晚餐时吃一些青辣椒可以帮助缓解您的疾病。
抗菌特性
据报道,青辣椒具有抗菌特性,这意味着它们可以杀死细菌并抑制它们在体内的生长。将这些辣椒添加到您的饮食活动中可以帮助您预防感染。它可以促进您的整体健康,更不用说每咬一口都会增加辛辣的味道。
身体排毒
研究还证实,辣椒可以帮助身体排毒。你一定注意到了,如果辣椒太辣的话,会导致出汗。这是身体排出毒素和自我清洁的方式之一。因此,如果你在吃青辣椒后大汗淋漓,就知道它们已经成功完成了他们的工作。吃完辣椒后喝牛奶有帮助。
帮助减肥
你有没有注意到,吃青辣椒后你会喝更多的水,尤其是辣的时候?许多研究表明,吃这些辣椒可以产生饱腹感,从而帮助您控制食欲。这可以帮助您抑制食欲,并可能帮助您减肥。
青辣椒还有其他好处,可以作为配菜完美添加,与沙拉一起食用。它们在调节血糖水平、减少氧化应激、促进心脏健康、增强情绪、改善血液循环和强化骨骼方面显示出潜在的益处。但是,如果您患有任何阻止您吃青辣椒的潜在疾病,则必须咨询您的医生。
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