5种对健康有益的天然甜味剂

砂糖是最受欢迎的甜味剂，用于无数种饮料、酱料和烘焙食品。但糖的摄入也与健康问题有关，例如不必要的体重增加和糖尿病。

因此，糖替代品，尤其是天然甜味剂的需求量很大也就不足为奇了。

尽管“天然”一词可以有几种不同的含义，但天然甜味剂通常比普通白糖具有更多的健康益处。

天然甜味剂比糖更有吸引力，因为它们加工程度较低，可能含有更多营养成分并有益于健康。

虽然它们可能比普通糖更健康，但最佳甜味剂取决于口味偏好、健康需求及其用途。

您可以考虑使用一些天然甜味剂来替代传统糖：

水果

香蕉、浆果和枣等新鲜水果天然甜美，富含有益于整体健康的重要营养素。此外，水果中的纤维有助于减缓身体对糖的吸收，从而有助于调节血糖水平。

水果可以用作酸奶的配料，混合到冰沙中或添加到烘焙食品中。

使用水果作为天然甜味剂可以增强菜肴的风味，而不会增加空热量和人工添加剂。

苹果酱

将苹果煮成泥，制成苹果酱。苹果酱不仅是午餐盒中的主食，还可以在烘焙中代替糖。与糖相比，苹果酱是一种低热量的替代品。

它含有纤维、维生素和矿物质，而且不会像普通糖那样升高血糖。

生蜂蜜

生蜂蜜是蜜蜂利用开花植物的花蜜制作的天然甜味剂。蜂蜜比食糖略甜，这意味着你可以用较少的量来获得相同的甜味。

未经巴氏消毒的生蜂蜜主要由果糖和葡萄糖组成，并含有微量的 B 族维生素、铁、钾和锰。

然而，食用未经巴氏消毒的生蜂蜜最显著的健康益处可能是其抗菌和抗氧化特性。

其天然的甜味可以满足对糖的渴望，同时还有助于保护身体免受氧化应激和炎症。

龙舌兰

龙舌兰糖浆取自龙舌兰植物的汁液，这种植物在墨西哥和中美洲其他地区很常见。它主要含有果糖，一种存在于水果中的糖。

龙舌兰天然甜味，也是矿物质和维生素的良好来源。它也不会像糖那样升高血糖水平。

枫糖浆

另一种流行的天然甜味剂枫糖浆已成为许多煎饼的首选。如果你正在减少糖的摄入量，那么你可能想放弃煎饼，但保留糖浆，它是用糖枫树的汁液制成的。

这是因为枫糖浆和蜂蜜一样，含有对健康有益的抗氧化剂和矿物质。枫糖浆中发现的许多独特化合物已被证明有助于对抗癌症和糖尿病。

枫糖浆颜色越深，精炼程度越低，但其能提供的益处也越多。