去火食品,为什么“边角料”食品突然火了

吃零食吗？如果你也是一个经济寒冬下的年轻人，那我推荐你来点边角料。哎，对，零食的边角料不是因为你穷啊，也不是因为你抠，更不是因为你要攒钱买iphone14pro max，就只是因为这些边角料啊可便宜。

大家好，我是看透你小心思的童话水，让我们一起回想一下，看在沙发上打开电视，随手撕开一包消费升级下的品牌零食。电视剧只过半斤，手里花50块钱买的猪肉腐已经消耗殆尽，这花销是我一个经济危机下年轻人能够承担的吗？而现在，只要你在搜索零食的时候，旁边加上边角料三个字，你就点燃了临时自由的星星之火。

零食边角料啊，顾名思义就是临时在生产过程中切下来的零碎边角料，除了形状不规则，不能放入正品包装外，加工工艺品质与正品。是一样的，对于可食用的边角料，人们对此最初的印象还是小县城里面蛋糕店面包胚扁。

随着周边人的安利，社交平台的种草，这种几块钱就能吃到饱的零食，变成了众多年轻人的临时瓶颈瓶。而诸如旺旺雪饼、芒果干、桃李面包边火腿碎等零食边角料的销量，更是在9月2日就得到了央媒的点名报道。

都说了是边角料了，那这种零食肯定是要价格，有价格，要颜值谈，也只有价格。以猪肉脯为例，边角料猪肉脯价格通常是一斤25元左右，比起品牌，猪肉脯40元起的昂贵价格，边角料都不用比直接赢麻了。

味道一样，品相略差，价格砍半，这不正好打中了推崇精致穷的年轻人的辛巴吗？长得好不好看无所谓啊，能够以最低价格带给自己快乐的，才是市场上最好。的经济适用，临时没有人能够抵御美食的诱惑，同样也没有人能够拒绝低价的吸引。

同时安抚嘴巴和钱包的最好办法就是对着零食边角料买买买。2022Q1消费新潜力。

白皮书显示，仅2022年Q11个季度，某宝某猫的零食边角料销售啊就比前一年增长了17倍。而这一数据还不包括拼夕夕平台。

你要知道在众多评测当中，拼夕夕才是购买临时边角料的主要平台。这看起来，零食边角料这个崭新且充满希望的赛道，在消费者诉求着临时自由却又囊中羞涩的当下，他是一个极佳的解决途径。

在某书上输入临时边角料，你会发现这个赛道已经有了四千多篇笔记，种草拔草必坑，推销应有尽有。而在某音上讲述零食边角料的文章，点赞量通常在数万、数10万以上。

最高的一篇。已经被220多万人收藏，点赞。

再给你看一个数据，零食边角料在平台上的发帖数为1039条，但互动却超过了36万。而拉平看互动量的销售转化数据则达到了惊人的1.19。

它意味着每一个参与这个话题互动的人都去下单了。就这么不起眼的临时边角料，不仅实现了你的临时自由，还让文章和图文博主找到了新的流量密码概念的大型渠道，千倍增长的销量。

再加上零食，这个本身就看好的赛道，所有的一切，让零食边角料呈现出了欣欣向荣的态势。然而就和你买垃圾股、淘地摊货、捡漏二手手机一样，边角料这个赛道里的坑啊也得给你捋捋，不然你肯定中招。

随着零食边角料这类食品被集体炒作，在互联网上进行病毒式传播之后，临时边角料很难不被一些。不良商家作为牟利的手段。

首先我先提一个问题，生产剩下的边角料啊，它真有那么多吗？要知道在一些正常的工厂里，厂家在加工过程中，会尽量减少边角料的生成。而且对于工厂而言，边角料还要再做包装标识无疑是很麻烦。

因此，在这千家商店中啊，就混进了趁热度的小牌零食和来路不明的散装货，所以就有人买来了坚果碎，蔬菜碎，品质不高，难以入口。所谓的边角料不只是断了它的直径、颜色和内心和正品都有明显的差别，肉眼可见就根本不是同一款产品，甚至有些临时边角料在细算价格后发现它和正品的价格是一样的，甚至比正品的价格还要高。

诸如此类的差评反馈，你去一搜也是铺天盖地，这些罐上某某天花板，某某入股不亏的低价边角料，真的能拍着胸脯告诉你啊。他们就是正品保障的边角料产品吗？可能大部分都是打着相同的营销标签，用同一套模式收割韭菜，最终板不板亏，不亏的还是得消费者买了才知道钱有07食品现有零食边角料反映的是经济增速放缓的情况下，年轻人他们就是想购买让人短暂愉悦但价格不高的消费品。

而临时边角料就是中国休闲零食行业快速发展之下涌现出来的，更贴合消费者心理的产物。理论上，它价格便宜，味道和品牌商品没有差别，甚至连奇形怪状都成了优点。

哎，这样才能让人心安理得的享受更低的价格。而最开始涌现出来的那些靠谱的零食变角料，商家多是降本考虑。

包装比较简单，有些甚至只用一个袋子装起来，袋子上什么信息也没有。这也使得后来涌入大量不靠谱的零食边角料，消费者无法判定商品品。

生产标准、产品质量、原材料、品质、口味，这些都没有办法确定。临时边角料行业要走下去了，标准化肯定是必经之路。

或许已经有人在尝试做这件事。零食边角料里有一大品类正在被渠道商到工厂统一收购，打通最前端的产品册。

此外还有百川的格力高与旺旺雪饼的米多奇，但收购之后消费者如何确定品质，比如非特定包装的面包产品保质期短，快递运输又需要3到5天，都需要行业共同探索，寻找规范化的进步空间。边角料零食两端存在的供需诉求啊，的确蕴藏着巨大的潜能，不断出现的边角料爆品和十几倍上升的销售业绩也在不断波动着人们的心弦。

但临时边角料这个赛道本就是因双方降本而生。如果从生产到包装到售卖，每一个环节又都出现新的标准，那成本又会再次上升。

如果在捡便宜的边角六海中持续踩雷，那消费者就会陷入信任危机。便宜的快乐也是快乐。

在这个发展不是很紧急的环境中，中国人何必为难中国人呢？年轻人只是还想再多快乐几天。好，我是年轻就要高兴的。

同花顺临时的边角料。你怎么看，我们评论区见。