益生菌组合可显着提高牡蛎幼虫的存活率

俄勒冈州立大学的研究人员在最近发表在《水产养殖》上的一项研究中发现，用特定的益生菌组合处理牡蛎幼虫的存活率显着提高。只需一次应用，益生菌还促进了幼虫的生长、变态和沉降，这意味着除了更多的牡蛎在幼虫阶段存活下来之外，它们在过渡到幼体和锚定到贝壳和其他表面上的表现也更好。

这一发现可能是牡蛎养殖场的一大福音，那里的病原体可以杀死整个季节的幼虫，一次要花费数十万美元。

“结果绝对超出了我们的预期，”该研究的项目负责人、合著者、俄勒冈州立大学卡尔森兽医学院助理教授CarlaSchubiger说。“仅将幼虫存活率提高40-50%将是巨大的，但在这里我们有时会提高80%以上的存活率。这对行业来说非常非常重要。孵化场不允许使用抗生素，因此这将是他们的第一个工具实际上可以用来增加他们的产量。”

根据太平洋海岸贝类种植者协会2010年的一份报告，贝类是俄勒冈州的大生意，牡蛎每年的销售额接近500万美元。

牡蛎和人类一样，有机体的整体功能取决于寄主胃肠道内有益细菌的帮助。该研究的目的是确定哪些类型的有益细菌最能抵抗可以杀死牡蛎幼虫的病原菌。

研究人员说，尤其是珊瑚弧菌，在海水养殖中很常见，而且致病性极强，因此牡蛎养殖场需要一种经济有效的方法来抵御它。

俄勒冈州立大学的研究人员培育了几种天然存在的细菌菌株，并筛选了它们在实验室条件下抵御V.coralliilyticus的能力。然后，他们选择了对病原菌表现最好的菌株。

该团队在与牡蛎养殖场使用的水条件相当的水条件下培育幼虫。当幼虫24小时大时，用不同菌株培养的益生菌对它们进行处理，首先是单独的，然后是最有希望的菌株的组合。在48小时大时，幼虫接触V.coralliilyticus。

结果是惊人的。与未处理的对照组相比，四种益生菌菌株的平均存活率提高了68%或更高，其中一种菌株的存活率提高了99.7%。

然后，研究人员用最有希望的个体菌株组合处理幼虫。不同的两株和三株组合将幼虫存活率提高了86%。

14到16天后，益生菌似乎仍然有效，经过处理的幼虫自然沉降率和变态为青春期牡蛎卵的比率显着提高，同时产生的贝壳也比未经处理的幼虫大得多。

舒比格说，帮助牡蛎的确切机制尚不清楚，但除了存活率提高之外，生长和沉降率的提高是一个意想不到的好处。

“我们可能在他们发育的早期影响了某些东西，比如免疫反应，让他们在以后的生活中做得更好，”她说。

研究小组设想将益生菌处理作为可撒入幼虫产卵桶的冷冻干燥材料。在幼虫生命周期的早期对其进行治疗意味着它们只需要非常少量的材料，从而使益生菌治疗更具成本效益。

他们的下一步将是测试与第四种益生菌的组合，并在作为牡蛎幼虫最初食物来源的微藻旁边培养益生菌，因此可以从一开始就将这种处理整合到它们的产卵过程中，舒比格说。