这样做的 红烧肉 色泽枣红 软烂不油腻好吃吗 这样做的 红烧肉 色泽枣红 软烂不油腻

哎，老公，你说现在有没有意思啊？电梯里有老太太没有芽，抹个口红，亲，谁一口给谁十块钱，你现在还有救人吗？不行，我得去看看能不能别管这些事了。哎呀，你别管我了，这和你有啥关系，你能不能别去了，听一下，我不好啊，你在家呆着，不用你管屁。

哎呦，我的妈呀，有这好事，赚一笔给媳妇做点好吃的。今日晚餐红烧肉这个菜呀，很多人都喜欢吃。

那么为什么你在家做的红烧肉颜色不好看，油腻不软烂呢？其实很多人的方法都做错了，要想做好这个菜步骤很关键。准备肥瘦相间的五花肉切成大块儿，冷水下锅，加料酒煮五分钟捞出，要用温水洗净，起锅烧空气，放入五花肉，小火慢慢煸炒，炒出多余的油脂。

这样做的红烧肉啊才不会油腻。另起锅留底油，放入冰糖炒至融化。

小火炒至枣红色起，没时放入五花肉炒至上色，葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶和桂皮完全炒香。加入料酒2勺，生抽，一勺熬油和一勺老抽，炒至味道融合，一定要加开水。

没过食材，再来一块豆腐乳，不仅增香提色，还能去腥解腻。小火焖30分钟，挑去料渣。

这个时候再加入精盐、鸡精调味，再焖20分钟后就可以收浓汤汁儿，出锅装盘儿了。一道色泽红润，不生芽，软烂入味不油腻的红烧肉就制作完成了。

最后有请杨柳细腰，国色天香的老婆大人，与我一起共进晚餐，来个新的吧。红烧肉卷饼，哎呀，真是假的，好不好吃，就这味儿，就这味儿吧。

嗯嗯，不是不是不是不是不是不是花多少钱买啊，我自己挣钱。咋的，就你还没挣钱，我咋不能挣钱儿，你给我把妹子钱儿，不是你不能跟我说。