家里剩下的肉皮千万不要扔 满满的胶原蛋白 q谈好吃

你们是干啥呢？不是我这里的肉饼呢，扔了，不是你有病吧，你把这肉皮整干啥呀？我说咱俩好长时间，我给你做点好吃的，你知道吗？你不用找了钱，我都拿出来了，我就那意思，那你真的那真的把那一天就不做了，你说不做就不做了，你把我缠住告诉你，你说不做就不做了啊。你是我小妈妈的今日晚餐，北京肉饼干女嘉宾是吃肉，剩下的肉皮是不是都扔了？今天我用脚下剩下的肉皮做一个好吃的，满满的胶原蛋白QQ弹弹，特别好吃，做法还特别简单。

准备冰箱剩下的肉皮用火烧一下，不仅能去毛，还能去腥刷洗干净。冷水上锅加料酒，水开煮十分钟，捞出后，片区多余的油脂再切成细丝。

用精盐和白醋反复揉搓，可以有效的去除肉皮本身的异味，再加清水，反复的清洗2到3次，直到水。变得清澈，一碗的肉皮，加入两碗的清水，加入八角、葱姜，一点精盐，水开即食，上锅蒸两个小时，并准备鸡蛋壳加清水清洗干净，放入烫熟的虾仁、西兰花和玉米。

蒸好的皮蛋，取出料渣和肉皮，倒入蛋壳内，完全定型后脱壳儿，一道晶莹剔透，Q弹爽滑的水晶蛋就制作完成了。最后有请杨柳夕阳国色天香的老婆大人，与我一起共进晚餐。

哎呀，看看猪皮做的水晶蛋，哎呦，妈呀，吓我一跳，你也太会研究了。哎，我跟你说啊，这不仅是好看，而且是好吃啊呀怎么样好吃啊，特别简单啊，就跟做皮冻是一样的啊。

来点料，这就太简单了，这回家做去了，里面特别鲜亮。你就在研究院，嗯，满满的胶原蛋白呀，这家就是吃完以后又变好看了。