白菜炒香菇在家怎么做才能香菇滑嫩 白菜入味好吃还不出汤呢

啊，绝对加上看没看见老诱人了啊，这家伙回家试试，老好吃了，老人孩子都爱吃。俺家刘老师说哈，谁不服他，我老服他了啊，就天天为了给你研究吃喝，忘死忘死，用心呢。

那你还把我累的头发都挠没了，那真是的朝思暮想，不想别的，天天就想给媳妇安排点啥好吃的，让你选择胖胖的呀，费心了费心了吧。今天做一个非常好吃的啊，白菜炒香菇。

哎呀，妈呀，这也是一道菜呀，家常菜嘛，对不对？行，就是家里人多少钱啊？就是家里的食材做点好吃的还得下饭啊。好，来就这样说吧，在家里面炒一个白菜吧，炒完以后水裆尿裤那就是呗，水了吧唧的，水了，吧唧的它不好吃，还不入味，是不是，炒完以后吧，还非常的色。

唉，那它不算非常色你算非常色，不是那个啊，是炒完以后有一股涩干涩了吧唧的味儿是吧？就在家里面怎么做啊，来给大家说一下子。这不白菜吗？是不是，你看我这白菜表表格还是比较大是吧？把这白菜叶啊在这地下来，然后呢，白菜再一分为二啊，白菜包啊，再给它斜刀切成片儿。

唉，看到没？唉，给它分开啊。好，然后这白菜叶的话呢，咱们觉得什么呀？用手撕，用脚踩，用脚踩不行啊，可以用牙咬啊。

然后咱把这个香菇啊切成厚一点的片儿啊，再准备一块儿五花肉啊，给它去皮，然后再切成片儿啊。然后呢这个配菜的话呢，我放了点儿什么呀，胡萝卜就为了搭配一下颜色啊，它有营养。

对，小料的话买点什么呀？葱蒜干辣椒好了，基本就完成。咱们现在点火开干啊，开始锅里面烧水啊，水开以后呢，把这胡萝卜和香菇香菇给它烫一下子啊。

唉烫的时候咱们可以来点儿什么样的好的，来这儿有点儿甜啊，去一下那个局里边儿的这个草酸啊，然后。水开下锅啊，水开捞就行，唉，别焯时间太长了，时间太长了。

然后呢过一下冷水啊，增加一下它香菇这个口感。锅里面热油啊，咱们先把这个五花肉啊，现在我给它扒拉扒拉，哎呀，多扒拉一会儿啊，五分钟啊，炒出多余的油脂啊，然后外面有点上色了。

最后咱们把小料啊啊，干辣椒和葱花下锅给它炒香。唉，然后呢咱们加入什么白菜包啊，你今天下来的包，白菜的，在家尽量别泡水啊，泡完水，那水当然不会那样没法吃啊。

哎就生产八个口啊，然后呢咱们再喷入料酒，生抽，少来这一点儿老抽啊，再来点儿什么呀，蚝油。唉，因为白菜汤特别不容易入味儿，现在咱们18个调料啊，给它摆在上，扒拉扒拉这个东西的话呢，能不能什么呀，炒他了也炒软了等等白菜叶啊。

然后炒的时候呢拍一拍啊，反正有喜欢的，看上了吗？这块儿白菜叶是不是就塌下去了？对，然后呢，咱们再把什么呀相互互补下播啊。想要问的话呢，咱们来干什么呀？今年鸡精和白糖啊，唉大伙给他翻炒均匀，味道呢完全给它炒至融合。

这功夫呢咱们说起来来点什么呀？生化默，然后呢，再来一点儿什么呀，醋啊，我这个是陈醋啊啊，咬过干啊，中国干，然后再次翻炒均匀啊，醋香味儿炒出来，蒜香味儿也给它炒出来。最后的话呢咱们再连上一点儿什么呀水淀粉，然后把它烫开，把它放到那个菜上。

唉，这样吧，吃的这个白菜呀非常入味儿，而且它香菇怎么样滑的对吧？你看看它的啊，最后出锅前呢，咱们可以留下一点食用油或者葱油啊。欢迎小金鱼来这小胖兄弟，你给我装盘子吧，来看着菜啊，这小白菜我跟你说嘎嘎入味，香菇啊特别划算。

哎呀，太好了太好了太好了，看看我家吃的饱啊，绝对加长绝对加长，看看你老诱人了啊。这家伙回家试试，你老好吃了，老人孩子都爱吃啊。

我个人不过这样想看，那真是真的加油片儿啊，真的很好吃。哎，嗯你们多吃点儿，咱们现在做这个啊。