炒三丝在家怎么做才能不易出汤还入味 干豆腐滑嫩还下饭呢

这个你配点儿别的也行哈，卷点儿饼看嘚嘚嗖嗖的。我跟你说，这玩意儿整的是真挺好，瞅瞅老下饭了啊，有没有？就是一到饭点不知道吃啥的时候，就看看俺家今天吃的啥有，那肯定是有啊，就包括我吧，我不知道做啥的时候，我都翻一翻我的文章，你知道吗？就像我吧，小时候让我点菜，也不知道上哪儿点什么，就翻桌面。

然后就像我那个房子啊，变态了，一个非常简单又非常加强的什么呀？这个菜儿喜欢不喜欢？那肯定喜欢呢下饭。对，但是炒菜的时候到底是鲜炒干豆腐还是鲜炒豆芽呢？那啥样的都有啊。

来，今天跟大家分享一下子，主要你看什么，看着干燥啊。来，兄弟们看啊，我这干燥啊是怎么特别特别的薄，看见了吗？如果是这样看到的话呢，有时候去呃愿意焯水，隔水再焯一下子。

你别的如果你焯完水以后，你下锅一桶全碎，你知道吧？你厚一点的你抄下去啊。所以说的话呢，咱们用什么呀？用开水烫一烫就行啊，目的是什么呀？咱们吃。

那时候好像干的，我第一个不干嘛不椰，听不椰的话。第二的话呢，怎么样还能取消它的豆形味儿啊，明白了吧？好，这会儿的话呢咱们再吃泡上啊，再切韭菜。

唉，韭菜切齐一点啊，直接给它切断就行啊，弄上一点点小酒来，你看多好，然后呢咱们再切一点儿，这红椒丝儿啊，只是为了一下搭配颜色啊，不喜欢吃的，咱们可以不放啊。然后得意的话呢你再添加上一点这个什么五花肉啊。

五花肉的话呢我是去皮的啊，703唉，别太细啊，这个可以多放点儿。对，啥玩意儿都多放点儿，这东西干豆也泡好了，已经把里面的水分呢给它挤干一点啊，然后咱们给它切成丝儿，切成丝儿的时候呢，千万别切什么呀，细啊。

哎烧烧切的时候就用小宽条，要么下锅。你一炒的时候你会发现什么呀？炒丢了。

哎，老公，你说你天天这么做饭，你烦不烦？说实话那谁不烦呢？谁不知道是现成的，哪些人，对不对？那真的假的，以后我学着给你做啊，你别吹牛。你快拉倒吧，你还能做早做了啊，干的话就切完了啊，然后咱们给它抖了抖了，抓住抓住啊。

哎看这样的话，你看干了我多好，而且特别有弹性，一点儿，斗气斗气味儿都没有啊。小料的话呢，咱们来准备点什么呀？唉葱姜好了，基本上就完成。

咱们现在点火开干啊，开着唉，这个东西啊，咱们锅里面热油，然后呢把这个什么呀五花肉啊下锅，哎，给它扒拉扒拉啊，给它炒出一些多余的油脂啊。然后呢咱们再放点小料啊，空间清香，然后呢再喷入什么呀，料酒，生抽，我还是给它炒份农合啊。

这个呢我跟大家说一下啊，这个豆芽啊有朋友在家里面炒的豆芽的话呢，都感觉什么有愿意出汤出水。对呀，你要在炒之前，你先把豆芽一定得是什么呀，提前给它洗洗完了以后呢，把这水分呢给它晾一晾啊，晾干一点。

这样会吵的话，那不容易什么呀，不蹚了啊，然后炒这个豆芽。火一定要大啊，全程大火炒啊。

这东西啊豆芽看到没？已经炒软炒他了啊，然后呢，咱们把什么呀干豆腐扔里头啊，想要味儿的话呢，来点精盐、鸡精和白糖啊。这个糖啊别吃出甜味儿了，知道吧？只是为了什么呀？提醒啊，唉给它完全给它炒成融合，翻炒均匀，然后咱们少来点老抽啊，给它补个颜色啊，把这个颜色淡。

这个呢咱们再把红椒丝扔里头啊，炒出一点红椒和味道啊。然后出锅前咱们再放什么呀？韭菜这个韭菜啊，别放的，就是说呃提前了，你知道吗？炒的时候也是别炒太久啊，唉把酒再给拌匀了，拌匀了，炒匀了就行啊。

说我想要来点什么呀，陈醋啊或者是蒜末也行，生蒜末啊，这是几号啊？再次分好均匀，这样差点被出锅装盘了吗？哎，看了小菜怎么样，你瞅瞅我跟你说啊，这个干豆腐是非常非常丑丑啊，这是非常嫩是吧？对，非常非常嫩啊。嗯啊妈太好吃了，回家尝尝啊，绝对好费劲。

这个你配点别的也行哈，卷点饼你看嘚嘚嗦嗦的，我跟你说，这玩意儿整的是真的啊，瞅瞅老下饭了啊，不要吃多了啊。对，咱家长看还是最好吃的啊。

桌子上喷点猪真好吃好吃吧嗯嗯。