为什么在家做的开花馒头不喧软 粘牙还不开花好吃 为什么在家做的开花馒头不喧软 粘牙还不开花

来，小哥看看，哎呀，妈呀，这啥玩意儿啊，开花大枣馒头。哎呀，哎呦，我的妈呀，这是开花的馒头啊，这也没开花呀，一会儿就开花了。

哎呀，妈呀，我都没手，大厨也翻车。哎呦，我的妈呀，这属实不是老公想象啊，那啥吧，我我再做一份吧，你可拉倒吧，你别和他面了，我来吧，不行，你就试试吧，试试啊。

来吧，今天我当时也是你们有没有现场图一样蒸了那开花馒头吧，不仅不开花，还不松软，手把重要配比也挺关键的。其实特别简单的东西啊，哎呀不容易看见我媳妇儿做一顿饭，那个空白咱们来上100克的红糖，250克的开水，咱们把这个红糖给它化开啊，一定要用开水吗？那可不必须开水要不化不开，亮汁温热，倒入五克酵母粉。

这时候这个水千万别热，一热酵母粉全都烫死了，再倒入500克的面粉，也就是一斤啊，给它搅成絮状，再往下。20克的食用油为啥要放食用油啊？这就是开花的第一步，然后再给它揉成面团儿啊，这个面咱们要多揉一会儿，这样吃口感就是特别细腻的，给它醒发两个，一袋大概就40分钟。

要看你家的室内温度正面不就和好了。多简单呐，我也是这么活的，你别给你了，你那两天我还不知道。

哎呀，妈呀，看这面发好了什么状态，哎呦，我的妈呀，这也太好了，你说媳妇我咋发不出来这样式儿的呢？我说这玩意儿是不是跟那个长相有关系啊，你啥意思啊？你说我胖了，不是我就是你也发的好看，看这大风红色，这大风红眼瞅瞅，哎呀，太漂亮了。来，咱们准备5颗小苏打，再来20克的水，不是你放小苏打是啥意思啊？这不就是给面排一下酸吗？要它总有酸味儿，不好吃啊。

你说我说我那面整的这么整，也都吹的晕乎的啊，咱们自己家做吧，多放点大枣，你每吃一口必须得吃个大早箱大枣味儿。给它揉匀了啊，搓成长条，再给它分成剂子，大概一斤面。

咱们能分出七八个馒头吧，现在开始做型了啊，按板上来点干面粉，然后拿出个面剂。咱们用这儿用这个位置柔啊哈，大概有20下，揉揉它就出褶了。

看没看见这个肉是这样啊，看着用手指往前一摁，出口一收拢，别别收的太紧太紧，它就张不开了，这样就可以啊，可以温水锅行十分钟，水开计时再蒸20分钟。文章录到一半儿，你觉得我都不要红心，你怎么又要红心了呢？谁要红心了，我不要比你的高。

我想告诉大家，蒸完之后还得闷三分钟，红糖蛋糕馒头咱们就蒸好了，特别的渲染。我觉得中间的组织特别细腻，吃的就像蛋糕一样好吃。

哎呀，妈呀这也太好了。哎呀，这不是让我先尝尝吗？这到底啥味儿的呀，这个。

晚上吃的时候好吃，就是蛋糕不行，我要跟你说，这辈子你都吃不上了，是我媳妇干啥呀？是你自己做的呀，不能让背呀，都吃都吃了。