白菜怎样不出汤 白菜在家怎么做好吃不出汤

哎呦，我的妈这一看就是没钱了，天天拿大白菜糊弄我了，不知道怎么能是糊弄你呢。你白菜你不吃咋的，那白菜炒完它老没有味儿，黑下汤，那是你吃的，你怕啥炒的，每次我们还要炒呢，那玩意儿还老没有味儿。

一下汤啊，做的都不对啊，那咋做都不对啊，都不对，就是铁凡人吃饭还挑酸辣白菜，爱吃不吃。今天要做一个酸辣白菜，有很多人问，为什么在家炒的白菜红薯味，然后一下汤了，其实不是不会做啊，就是方法没掌握。

对咱们洗好的白菜啊，给它把这个包儿和这个叶儿给它分离，先把这个白菜包切一刀变成片儿。这白菜叶咱们手撕一下就行了啊，脚链儿啊准备点儿葱蒜，干辣椒能吃辣的，咱们再准备点儿小米辣啊。

现在调一个料汁儿，鸡精一勺生抽，两勺老醋啊，再来一点儿。综合一下醋的味道，最后啊再来一点干面粉给它搅匀啊。

来吧，现在开始炒锅中热油啊，然后咱们放入葱蒜，干辣椒小点儿火儿，先给它冰箱，再放入白菜包啊，先把这个白菜包给它翻炒一下。炒这个白菜8一定要大火炒啊，把这白花里边的水分给它炒出来，是不是还得分着炒啊，那是吧，这样才能达到口感和味道都是一致的。

明白了，炒至五分熟啊，这功夫咱们放入白菜叶，全程大火啊，边拍打边炒啊，然后开始拍打，把里面的水分都给它炒了，然后蒸发掉，炒至八分熟啊，再放点小米辣一下辣味儿啊。好的，白菜啊，最忌讳的就是先放盐，你知道吧？你像盐是放早了，它一下它就都下来了啊。

为了炒这种果啊，这种咱们倒入调好的料汁儿啊，最后大火翻炒均匀就可以出锅装盘了。咱们看看这不就好了吗？这家伙老下饭。

哎呦，我的妈呀，这也太像样了，一看就好吃。来吧，就这样加点小菜，你整点米饭，配点馒头啥的，老好了啊，老下饭了，那必须的，真的好吃，特别入味儿那种，而且这个菜也不嫩啊。

哎呀这个桌子上好吃，哎，你这夸的我都有点不好意思了，说颠覆了一下你对白菜的认知了，这是必须的。嗯，什么好吃你就多吃点。

完了那天我跟你说个事儿，这两天我买菜就买肉的，肚子里面没钱了，没有了，天天土豆白菜、大窝窝呢，你还买肉，我都还没吃着呢。那你那你大你大大姐姐，你没吃啊，你得你不能老在这儿的啊，别给我赔钱啊，小姐姐给我。