如果你家干豆腐还在粘大酱不如试试这个简单下饭还好吃

这不，咱家大姐说了吗？先给老爷们整点下酒菜。妈妈，你家可能有大姐来一天说了，老爷们就爱吃干豆腐啊，这么多台词啊，嗯啊然后是干豆腐在家里边儿怎么吃，还不想吃，煎交了咋吃啊，还得大包呢。

一天净事儿来吧，这好吃，这是一个好菜啊，干豆腐啊，早起把这干豆腐啊给它切一刀，唉，然后再给它切一条，这一条啊不要切太细啊。其实这种什么呀像韭菜韭菜叶似的啊，这样正好，然后咱们切这个葱丝的时候，看着点啊，别这个瞬时直接往上切。

这回司衙咱们稍稍打点斜，唉，这样的话它吃的话，那个葱丝不是羊，明白了吧？明白了。哎，对了，然后再搭配一点香菜和那个干辣椒丝，然后那边是蒜末，还有那个姜末。

好，我们现在开始做啊，开始老好吃了。真的啊，菠萝水开啊，咱们放上一点小苏打，这小苏打别。

多了少来一点就行，然后再把它干豆腐给它放里头啊。为啥放小苏打啊，酱油啊，吃那干豆腐啊非常嫩，而且滑掉啊，千万别烫，时间长了啊，这玩意儿烫30秒就行啊。

你要烫的时间长了，这个斗啊，一岁一岁的变成豆奶了啊，然后给它捞出来或一下冷水啊，或冷水的时候，它目的是什么呀？把里面的姐妹儿给它洗掉，然后那个豆腐还不不容易粘连是吧？锅里面热油啊，来点姜蒜给它放上啊，然后呢再加上半勺的生抽，一勺油，再少来一点老抽啊，别别多了，上一点色就行了。来点十三香，不得意的可以不放啊，然后给它炒香。

这东西呢再往里面加点清水啊，大概一大碗就行，然后再把这个干豆腐给它放一放啊，再来点儿鸡精啊，给它调下味儿，然后呢给它咕嘟一下啊，咕嘟一两分钟之后啊。咱们少来一点淀粉，这个淀粉咱们分2到3次的聚合物啊，构成什么样？看到没？黏糊的，滑溜的哎就可以了啊。

哎然后给他出锅装盘，这一看就好吃，黏黏糊糊的，一看就好吃吧。嫩乎的臭子。

对，必须嫩嫩超的啊。然后这个呢咱们把切好的这个葱丝给它放上啊，然后再来点儿干辣椒丝儿。

最后啊咱们再用冒烟的热油给它炸香。哎呦，我的妈呀，最后啊咱们再把这个香菜往上这么一放，哎呀，你越办的话，你就办了办了一次，那老得劲儿了。

他说现在闻着可香了，是不是啊？嗯然后看看这不就好了吗？这干豆腐软嫩软嫩的，滑溜的，哎呀，整点米饭配点酒，老得劲了。我说不出话来了吧，别烫着啊，你还入味儿啊，还入味儿。

哎呀，这个这个泡沫里有点油，太香了，我给你们带点辣椒油，是不是啊？能吃点辣的夸磷啊，哎呀。滑溜的，哎呀，太好了。

嗯，最晚是啥菜？顺口上米饭那就行。对，咱家那大姐会不会做红烧肉，不会做，教你做一个，能不能别闹了，点点肉啊，成天点的素菜，没啥吃的呀。

我兜里就这点零花钱，你得得得得得得没了，我不会做，哈哈哈哈，确实挺香的，个别的我知道了啊嗯。