外面好吃下饭的扣素肉 在家怎么做才好吃 外面好吃下饭的扣素肉 在家怎么做

我家吕大叔最近可见老了一天又吃啥可犯愁了，那家伙都愁完了，不知道怎么说就能够办成了。告诉了B油炸，我家没有油盆，油没劲儿了是吧？啊，你跟你吃吃肉都吃胖了整点儿素的。

今天来了整点儿素的呃金针菇，然后呢豆腐、酸豆角啊，这个就是金针菇啊。我的头发才知道的，人不认识你，知道我要做什么吗？不知道不知道就对了，你说吃过的人不超过十个，就这事儿啊。

那咱们先把这新蘑菇给中间匹配啊，然后这根儿的部分啊给它来一刀，唉，然后咱们给它切成厚一点的片儿啊，厚点的哈。对，稍稍厚一点的。

哎，看到了就这样啊，哎然后呢咱们再把这个豆腐给它切成厚片，炸豆腐。唉炒豆腐立马看到吗？就这样式儿的切，然后呢，咱们再把这个酸豆角呢给它切成段儿啊啊，就这样子的，然后再搭配一点什么那个蒜末，小米辣。

好了，咱们现在开始做啊，开始了呗，开始走，你就尝尝你的，好不好吃啊，内心好吃。然后锅里面热上油啊，咱们把这个豆腐和这个杏鲍菇下锅给它煎一下子啊。

唉煎到这个时候了，怎么往里面撒点什么，撒点精盐，稍稍来一点就行啊，然后入几口，然后咱把这豆腐煎成什么样啊，煎成定型了，完了上色金黄的，唉，整面有点硬。这个时候就可以了啊，好，屁蘑菇也煎好了，看到没？它全部盛出来之后呢，剩的油不用倒。

咱们来点蒜末和小米辣，唉，小点火给它炒香，然后它再放上酸豆角，这个你可以放点别的泡菜啊。也就是说那个黄花菜啦，是不是酸菜啦都行啊，现在爆炒一下吧，把你们的水分先给它清干净。

其实我感觉真的有点好吃，还开胃，对酸菜饺子更好吃一点是吧？嗯，那你说一定没有的话，整点别的也行啊。然后呢再加入。

再少来一点老抽哈，再来一点儿蚝油，唉，把这个味道给它炒成融合啊，再倒入半碗的清水，再来点儿这个鸡精的白糖调味儿啊。咱们现在咕嘟一下啊，估估这个得多长时间呢？两三分钟呢就行，这个就不用换盐了吗？对，其他没放盐了，因为他中奖了，他比较咸是吧，你知道吧？哎，最终呢你就闻着那个酸豆角那个味儿，它就特别浓，是不是？那你就直接装火，然后咱们把这个倒入碗里头了，备用呗，留着备用。

这个东西呢，这个豆腐可是性蘑菇它也能了。然后咱们给它转个圈儿，往那碗里头给它摆一片儿豆腐，一片儿金毛估的话就行，它改成艺术品了。

这样咱榜上再看啊，看一下豆腐，哎，然后一个杏包菇啊，往后翻就这么压的。对，然后呢，给它全部摆好之后啊，把这个汤啊连汤带水的酸豆角，咱们有道理啊，道理都压一压啊，按平压实。

我看你这个对象免费扣肉那个做法，哎呀，基本上差不多，这就是纯素嘛，是不是？但是做好了这玩意儿比肉香，哎，这样好，压紧事儿了。对，然后咱们冷水上锅啊，然后给它扣个盘子，防止滴水水开即食，蒸20分钟就行啊。

干啥呀？说话呀，哎呦，我的天哪，你妈走了去了，这是要什么红心不给啊，你真有意思。这个东西看手机独立里面有东西，完了之后呢，咱们先给它取出来啊。

哎呀，不管他了，不管他了，然后再再拿一个盘子啊，给他倒扣过来啊，然后把里面这个汤啊，咱们也冻到锅里头啊，然后给它烧开啊。这个呢是什么呢？咱们来点什么呀？来点水淀粉，这个水淀粉咱们分2到3次的就好，也可以啊。

一次容易勾好，咱就一次啊，勾不好的话，咱们可以少量多次的放，这两个三次就够啊。看看它汤汁浓稠。

那个勺子了，哎，这个时候就可以了。然后这个时候蚂蚁凉一点儿了，咱们给它打开看看，我们俩挺像样啊，漂亮吗？最后啊咱们留这个勾好芡的这个汤汁儿。

哎呀，我跟你说真有样儿有样儿。嗯，来吧，看看看这豆腐嫩不嫩啊，特别好吃啊，特别好吃吧，而且非常入味儿啊。

切完之后非常细味儿，是不是啊？看大家看看性蘑菇啊，不是羊高跟高跟鞋，这菜叫啥名啊？肉香，我告诉你这菜鸡的名字叫肉肉，哎，怎么样好吃吗？特别喜欢是不是？而且豆腐特别软嫩是吧？尝尝这种多行不行？跟肉似的吧。哎呦，喂好吃啊哎。

嗯，那豆腐是真嫩的啊，这个菜一定要记住什么样酸豆角能多吃两遍啊，那不太甜哈。对，泡制的多吃两遍，嗯，好吃啊，特别入味儿。

这回行了，没啥吧，是不是啊？没有肉吧，这不是你吃的吧。比如说冬天吃这菜也受不了，我跟你说，你看，但是还是特别加比赛啊，真棒的呀。