鱿鱼到底怎么做才能不腥不硬开胃还下饭呢图片 鱿鱼到底怎么做才能不腥不硬开胃还下饭呢

这小鱿鱼给你炒的这家太哇塞了，这啥人能抵抗得了啊，你看一点都不硬，被你办呃，相当被你办了，杠杠的。来了啊。

今天咱家李大叔又演的是好吃的了。嗯，今天整点啥呀？今天我做一个炒鱿鱼啊，炒鱿鱼啊。

对，炒鱿鱼须行啊，行，这个好吃根茎了，根茎了是吧？我大叔这鱿鱼须啊，其实特别脏的地方在哪儿啊？就在这个鱿鱼的看到没有？唉，特别脏，拿一个干净的小抹布啊，唉给它撸一撸一撸就掉。对，它里面有沙子粒儿，而且这块儿特别轻啊，都要整干净了。

这鱼皮啊尽量能去掉，都要给它去掉啊。因为啥这个鱼皮它也埋在心里边儿，都说这玩意儿有牙牙，用不用去啊，我刚才都挤出来了，看到没？牙都挤出来了啊，整干净的啊，处理干净之后呢，咱们从油油的中间片开啊，然后呢看两个一组，唉，这剩一个了，那没招了啊，两个一组两个一组啊，这样切成条，这都会吧。

会来再看一遍啊，嗯从中间给它切开，然后两个一组哈，太长了咋整啊？你太长的话呢，感觉这个太长了是吧？中间断一刀也行啊。然后呢这时候呢咱们再搭配一点儿什么呀，青红椒和洋葱，唉，给它收盘子里，然后跟大家说一下。

小廖啊，小廖，咱们这个是干辣椒，然后呢，葱段还有什么呀？算利好了，不墨迹啊。现在开始第一步开始开始开始来走媳妇来，然后锅里面烧水啊，看这个水响边了吗？已经开始冒泡了，这个功能有一个八九十度。

唉，这个咱们趟这个鱿鱼的时候，千万不用太开的水啊，会怎么样啊？哎太开水烫完以后，硬老知道吧？烫的时候啊千万别烫，时间长了，打卷变色咱们就捞出来啊。然后呢也别过冷水，过完冷水还是特别硬啊。

然后呢，锅里面重新热一点油啊，然后咱们少来一勺那个郫县豆瓣酱，哎，一勺就够啊。炒的别的东西啊，那时候咱们小点火慢慢炒，知道吧？炒香了，为啥你们炒的那个皮呀，都不让你炒个猴甜火太大了，知道吗？来看炒着红油，这回咱们把这个蒜粒，还有个葱段放进去了啊，再次给它炒香。

这个东西咱们把它所有的配菜放进去，自来水和盐盐、葱啊。哎对，然后大点火给它翻炒一下啊，把这个味道先给它炒出来。

然后这周呢咱们再把它干辣椒哎同样放给大家介绍一下，再放上超大号。这个鱿鱼从锅边喷入料酒，半勺生抽，一点蚝油调味儿呢。

咱们来点鸡精和胡椒粉啊，然后再大火快炒均匀啊，闻到香味儿了啊，完了加味了吧。啊好，香辣这个鱿鱼啊不得炒的时间过长啊，炒的时间越长，怎么样越硬。

哎，然后呢出锅之前呢，咱们可以根据自己的口味儿来点儿什么呀，紫然和白芝麻啊。熟的啊。

对，再来一点辣椒油蒸箱一次啊，最后大火翻炒均匀就可以出锅肛肠了。漂亮，来吧，看看这小菜儿，这不就好了吗？这长得太像样了，像样吗？我跟你说配个米饭回家，你就吃去吧，这玩意儿老得劲儿了啊，漂亮怎么样？我跟你说，这是干啥的，铁板鱿鱼这都是一样一样的味儿，太好的了。

嗯，尤其是真的是假的这我还一口没吃呢，啥口感呢？来一口差不多就行，一桶也没有多少钱，一桶买，真好吃哦，对吧？嗯，特别下饭啊，真的很笨笨的啊。