鱼香茄子不过油怎么做 为什么你做不过油的鱼香茄子 又涩又苦

你奶奶小菜或者大米饭，哎呀，妈呀哎呀，这整半小算子这吃没治了，也太残忍了，我受不了。媳妇儿，你不都说了吗？自己在家做的不够油的一双鞋条吧，咋做都是。

对，为啥呢？你说的这回呢，我给大家请了个专家啊，专家嘛，专家有点儿不太敢当啊，那有啥不敢当，搬多少年专家，你说那个呀就是这样的一回事嘛，很多人在家里面都愿意做个什么不过油的茄子，对，是不是啊？然后不会有的什么那个呃玉香贴条了是啥的，为啥做完以后又涩又苦，是不是啊？为啥呢？今天我给大家做一下啊，咱们先把这个茄子给它切成条啊，先斩成段，然后切成条。哎，这个应该都会是吧？都会切完了，然后咱们给它放铁里头，你这就开始争了。

对呀，那不应该搁盐先杀去嘛。所以说你做那玩意儿又色又火，你上锅蒸，把里面那个四个味补给它蒸发出去蒸多长时间，5到8分钟水开即食啊，这才好吃呢。

然后呢，这公交啊，咱们给它切点儿青红椒米，上面是配色又出味儿是吧？对了，你这茄子里面没点青椒，它也不好吃，是不是？然后呢，再剁上一点儿这个肉末儿，我用的是五花肉剁的啊，这玩意儿香。然后小料的话呢准备点葱姜蒜末。

好锅里面啊热一点油。然后咱们先把这个肉末啊下锅给它煸炒一下子啊，把那个肉里面的多余油脂啊给它炒出来。

然后这功能呢咱们来一勺子什么呀，郫县豆瓣酱，哎，再把这郫县豆瓣酱给它炒出红油香啊。整个过程的话呢火不要太大啊，再把这葱姜蒜放里边儿炒香，烹入料酒，少来一点老抽，半勺生抽，再来半勺的陈醋啊，把那个料都给它炒香啊，炒至融合。

然后呢这个茄子蒸好了啊，咱们把这个蒸好的茄子给它放回去。哎，现在给大家伙儿翻炒一下啊，携带着锅翻炒个三两分钟，让它茄子入一下味儿啊。

这东西啊咱们加入一大勺的清水，给它咕嘟一下啊，让它起的是能更加入味啊。想要的话，咱们来点鸡精，再加一大勺的白糖。

这个东西啊汤汁已经烧浓了。然后呢咱们来点儿这个青龙小米这小味儿赶上就上来了，赶上就上来了，是不是漂亮啊？哎再给他什么呀，再把这个庆功交个位子啊，待会儿再整出来之后，咱们就可以出锅装盆了。

来吧，看看这茄子，唉，这不就好了吗？看到我之前口红给你说配点儿大米饭，你揣不揣我教你呢？哎呀，我跟你说，你就吃去吧，这玉浆起来特别好吃啊，一点没有苦涩味啊。哎呦，我的妈呀，他妈馋死个人，这以后这鞋子也不用搁油炸了，就这么整简单吧。

哎呀哎呀，妈呀。这才叫香喷喷。

我跟你说，这样你就看你抢，你知道吗？看你抢抢得了，他妈太香了。这几个啊真的特别好吃啊，回家干啊，整就完事了。

嗯，自个儿。