玉米面做包子怎么做才软好吃 玉米面包子在家怎么做才能喧软又好吃呢

有没有愿意吃玉米的大包子？这包子外皮老旋转了，里头那馅儿啊鲜零的老好吃了。来吧，胖乎乎，今天做点啥，媳妇儿今天做个粗粮的菜包子素下来了，老好吃了。

我跟你说不是粗粮，他老拿嗓子，媳妇儿那不会加点儿白面吗？加白面不就媳妇儿吗？那至少有点儿吧，真的是有点儿降杠精上升上升了。然后呢，咱们是350克面粉啊，加上150克细的玉米面，买细的那种啊。

是的，卡到里头了。然后这里头呢咱们加上五克的酵母粉，然后再来上十克的白糖促进发酵啊。

嗯好，这会儿咱们也都过了云了，唉，倒水的时候就有说法了，有说法了。300克的水啊，温水边倒边喝了，一边倒一边搅。

哎，媳妇，你说这个玉米面它不用烫一下子吗？不用细的玉米面不用烫，你要买那种粗的就行。看了啊细菌面的直接做就行。

哎，对，哎，口感细腻是吧？细腻蒸丸祖跟你说，就跟那个细粮吃出来粗粮的口感是吗？不拉嗓子呗，就是我是怕了这个小妹妹，她一到案板上揉成一个光滑的面团，看看够不够光滑，看看哎呀，一点裂纹都没有。真的啊，就跟我媳妇那个小脸蛋似的。

哎呀，咱们呢给他省花两倍价，大概的时间他们能暖和一点就行了啊。好嘞，那也就是30分钟到40分钟，现在给大家推荐一个特别鲜亮的馅儿啊。

唉我家经常吃的馅儿啊，就是这个果儿，我们这儿有饺子，不知道你们家叫啥啊。然后呢，咱们把这个人啊给他去掉，我去不去啊，那我都试过。

但是我认为去年之后口感会更好，其实还是去养的好吃，让它里面含水量太大了。对呀，是不是把羊去掉啊？这整个盆儿你看我都差多些了，都你看看偷摸干的这活，这都全是啊。

这里头咱们再放点胡萝卜，又有营养又能配色。哎，关键是吃胡萝卜好吃我就乐吃胡萝卜，再来一勺盐啊，一勺来一点吧哈咱们得给他抓拌均匀。

因为这两个菜里头的水分太多了，咱们给它往出撒撒水。对，抓匀出来。

完了，这样的话咱就不用焯水了，是不是就不用焯水了，大概也得杀五六分钟，五分钟吧。好，咱们把这水分给它挤干啊，哎呀真有劲。

我也许你瞅瞅，然后呢，咱们给他拿刀，给他拦吧，两下子啊，这线不能切太碎，兰两刀就行，就是你不拦都没有毛病，不拦你就是多多咬两口呗，对不对？然后装在大碗里头，咱们开始调线了啊，看这线咱们应该怎么调它放上啊。首先咱们来点鸡蛋碎，炒熟的，炒熟鸡蛋碎啊，这是废话啊，再来点儿海鲜啊，再来点儿海鲜。

太鲜了，这海鲜这里都少不了啥的，就是葱花儿啊，来点儿葱花儿调味儿的时候，咱们少来点儿盐啊，肠子再来点鸡精，十三香，再来点蚝油，再少来几滴香油。不得已不放啊，再来点食用油，咔咔就这么一搅和，这个馅儿就完成了。

这个馅儿不需要放太多调料啊，越简单越好，老鲜嫩了，包饺子包包子都行啊，生吃也好吃。一会儿这个这个这面你看已经发好了啊，哎呀，给它取出来，正面发的绝对到位啊。

谁说我以前曲面曲的不干净，还有强迫症不舒服了。哎呀，这回干不干干净，拿出来之后啊，咱们再揉面排气啊，把气体排出去啊啊，搓成成条，分成小剂子，大小自己掌握就行啊。

大点儿皮儿咱就大点儿馅儿，揉成圆球。真厉害，媳妇儿啊，专业就是不一样啊，咱们也得改成大瓶啊，但是这个瓶里感觉太薄啊，哎呀就擀成大包饼。

哎，大包饼炫上馅儿，咔咔的这馅儿啊，我跟你说这素馅儿大一点儿，行，大点儿。行啊，哎呀看你看怎么包啊，大拇指先粘上啊，然后这个手指食指立起来1.1点儿往前走。

哎呀，厉害媳妇儿啊，厉害吧，看看啊，包包子褶儿，哎，一点儿点儿转一点儿转转转转，把大拇指拿出来，一捏口儿包可行吧，漂亮啊。看这小包子，哎呦，然后咱们直接上温水锅啊，给它醒10到15分钟，凉水上锅蒸蒸15分钟，焖五分钟。

好嘞，等着啊，累的时间到开播了，看看怎么样啊。哎呦，我天哪太漂亮了，这大包子哎呀，真好啊。

来吧，看看怎么样看，短短的你看看这太好了，贼喧闹，粗粮细作。哎呦，我跟你说，回家整去吧，老简单了，这个馅儿贼闲人呢，闲着呢，你搓干净，老爷们吃的真好吃啊，看着像哎呀，真好。

哎呀，跟主菜鸡蛋的完全不一样啊，那么一样吗？绝对先生叫我唱啊，不下注啊，我感觉喜欢吃的酱加点醋，哎，随便想吃啥吃啥吃啊。真的，媳妇儿这个包子真香，无法形容了吧，嗯太好吃了啊，互相刺激了，现在回家整对。