小白菜在家怎么做才能脆嫩好吃还不易下汤呢图片 小白菜在家怎么做才能脆嫩好吃还不易下汤呢

怎么样吧，果然没骗我啊，果然没骗你吗？是啊，我跟你说成本五块钱，我想干啊干干香白菜都给你整这么香啊。这两天的火是直线下降，这么整不行啊，咋的啊，你兜里花钱不够咋的啊，不是谁说的要钱不，我这不是我不给你买了吗？你说就买这点肉，你说你吃还是我吃，那肯定我吃呗，那那就对了呗。

虽然我用你的这个肉炒，我这个白菜在这里，我记得花今天咱们做一个非常简单的啊肉末小白菜，唉，这个菜啊非常好吃。我买了这是一块钱的小白菜，给它清洗干净了啊。

现在菜这么贵，一块钱买这些，我给你看看应季菜儿啊，唉给它切成蒜段儿，来两刀啊，唉控一控水分啊，别着急，这个的话呢咱们再切成一点儿五花肉末啊。这五花肉啊咱们是去皮切啊，要不然炒的时候咬不动啊，要不得劲了。

你放点什么火腿啥的也可以啊。什么鸡肉、瘦肉、牛肉啥都可以啊。

对，这玩意儿都随便啊。有没有就是在家里面炒这个白菜呀，就感觉不是我一看你切这个肉，就看这个菜，我又感觉这个菜是配菜的。

嗯嗯，好的，我切点儿的。这一天就是比如说在家里面炒的白菜啊，就感觉那个有点有点有点苦涩味儿是吧？然后呢，早上就炒出来以后，水的水当酱不够好吃呢。

来今天给大家分享一下子我在家怎么炒啊。来，接着往下看，这种炒这些小白菜或者炒青菜的时候，咱们这个油啊一定要多烧一会儿啊，烧热冒烟啊，一定大火啊。

下白菜先别放盐啊，下面我给它翻炒一下子，给它把里面的水去吃点儿青花，然后给它炒软，炒一下，炒一下。然后呢咱们再给它放一点儿油盐啊，这样的话咱们吃的话，我们就没有这个苦涩味了，明白了吗？明白了，唉，这个东西啊啊，再次给大伙翻炒均匀。

啊，完了就给它炒成灌汤，然后咱们咱们一起吃，哎，这小白菜并起锅热油啊。然后咱们把这个周末下锅给它煸炒一会儿啊，还是这样的煸炒出来一些油脂啊，炒熟变色啊，加入一勺子撇一下豆瓣酱啊，炒成饼上豆瓣酱的时候，咱们这个果就稍微那么小一点啊，别太大火。

要么这个酱啊，你怎么炒香呢？是不是熟了，然后再给孩子炒出来酱香味儿啊，就这么整的小豆腐慢慢扒拉。唉，红油炒出来之后呢，咱们放什么呀？葱蒜香，再烹入料酒，生抽，再少来一点老抽。

唉，为什么在炒制融合，然后往里面加上一大勺的清水。想要味儿的话呢，来点鸡精，白糖啊。

最后的话呢咱们少淋上一点水淀粉啊，给它勾个毛线啊。唉他们这给它勾引出来龙头，哎，这就完成了啊，都闻到香味了。

你看炒好的肉末，咱们往白菜上这么一浇啊，这点菜这不就好了吗？这趟的真好啊。我跟你说回家吃去吧，简单方便，经济又实惠。

哎呀，然后看着小菜儿啊，嗯哎呀妈呀真好，你不做这个，你再相信我一次，我跟你说绝对好吃，特别好吃。我听错了听错了，我还没吃着呢。

现在闻味儿闻着感觉还不错啊，这个味道不错，真不错，不要错啊，特别炸。