土豆丝在家怎么做才能清脆爽口酸辣又好吃呢图片 土豆丝在家怎么做才能清脆爽口酸辣又好吃呢

今天要是给大家展示一个最拿手的菜啊，就这个菜我从来没发过这个。我们现在不光是我们班主任告诉谁做，他也翻身不了，这个地方太简单了。

今天咱们做一个啥呀，千万不能生啊。好，因为啥现在的天气不是越来越凉了，越来越凉了，出门就得戴帽子了，越来越热。

所以说咱们今天做一个服务生啊，咱们先把这土豆丝给它切成片儿啊。那土豆丝儿切片儿的时候呢，咱们不用切什么呀，太厚啊，薄溜儿的。

哎，然后呢这个土豆片儿切的越匀，咱们切这个丝儿啊，切的时候呢就越匀啊。你看这刀工，哎，看到一面给它切好之后呢，它咱们给它立过来啊，这个瓶口立过来，哎，把它切了一遍啊，这样就更稳一点了，是吧？对，这样的话它就啥呀，那个不容易晃，知道不容易晃。

哎呀，然后呢咱们再给它切成土豆丝儿啊，这土豆丝儿咱们切的时候呢，不用切多细，唉，但是尽量均匀一点就行啊。匀溜的嗨，匀溜的，咱们别着急，唉，1.1点儿的。

如果说实在在家切不了的话。应该用什么呀？插板插哎，也是可以的啊。

这小兔子切的头发塞呀，那你看看，然后呢啊再给它放在什么呀，水盆里面，多给它清洗清洗啊，多洗两遍，然后再给它泡一泡啊，把这个表面的淀粉给它泡出来啊。唉这土豆丝咱们先放在旁边泡着啊，然后这一块儿呢咱们来调一个什么样儿，拌啥都好吃的。

灵魂料汁儿啊，这里面儿什么呀？辣椒丝儿或者辣椒段儿啊，再来点儿小蒜末儿啊，然后呢用冒烟的热流香香这小味儿蹭一下上来，这小味儿真加上来了，然后再加入一勺生抽，一勺醋。唉，这个醋呢我用的是神速啊，可以来点香醋调味的话呢，来点精盐、鸡精、白糖，再来一点香油，花椒油少来一点儿，再来一勺辣椒油啊，给它调匀。

唉，这玩意儿你们哪个不吃呢？咱们可以哪个不放啊？好了，基本上这料汁就完事了啊。咱们现在啊。

看着啊这土豆丝儿泡成什么样啊，硬撑着硬撑着，根儿根儿都拧的完了，超土豆丝儿也有讲究。这个时候为啥你在家里边呛的头发丝儿，面子高的一点儿没味儿，是不是清脆？来，咱们现在炒土豆丝儿，锅中烧水啊，水开的话，咱们下个土豆丝儿。

唉，我跟大家说啊，下次咱们一般超子螺丝的话，都会往里面放点什么呀精油。唉，去掉一下这个斗形是吧？然后啊再就是这个了什么呀？白醋焯土豆丝的时候，你往里面放点白醋，不管是炒土豆丝还是拌土豆丝，这都是啥呀？为什么有的人说炒螺蛳啊，炒完以后面子都不好吃，对不对？就把那白醋啊放了一点，挺着挺着，就差这点醋呗。

这样的话呢你就焯的时间长一点也没关系，知道吧？啊，水开啊两三分钟，唉，咱们给它焯透了，知道吧？好，给它捞出来控干水啊，然后过一下冷水，多过两天或者冰凉冰凉的，然后呢放入盘子里啊，再把调好的。给他倒进去，然后呢，再来点什么呀，哎胡萝卜丝香菜，最后呢咱们给它拌匀啊，这小土豆丝儿是不是就好了吗？温州香味儿了啊，那个清凉爽口啊，回家之后坐着尝一尝，那种嘎嘎好吃啊。

来看看这土豆丝儿啊，我跟你说嘎嘎好吃。嗯，对，有味啊。

夏天夏天穿的这小凉菜真挺好。那个给我整点啥羊肚子啊，这个我不知道，那个不嗯看一下我喜不喜欢你跟我说你有没有感兴趣啊，你这配方相当独特了是吧？特别好吃。