早餐店里的葱香发面饼在家怎么做才能喧软好吃 凉了也不硬呢

来了啊，这不又到周末了吗？媳妇儿又出来了，今天做点啥，今天做一个软面的鸡蛋，葱花饼又柿饼啊啊，那你说咱出来就烙点饼，整点面食呗。是不是你这一天都感觉到冰女神了，我跟你说就是饼就是饼，还有多少女包，我要不给你炒一个，你炒一个我还不干呢。

然后呢这个葱花鸡蛋饼吧特别好吃啊，它是那种软软的那种，水量含量比较大，挺简单，和面都不用手，直接拿坏了就整了啊，就是那种凉了都不硬的那种味道。来咱们煎锅面咱们准备打工了啊。

这是500克的普通面粉到里头，然后呢再加上五克的酵母粉，发面的，发面的，再来上奇特的精盐、葱花、饼干的、咸汁的啊，有点咸的味儿。对了，再来十克的白糖，促进发酵。

葱花鸡蛋，你的鸡蛋不能忘，一个鸡蛋应该就放一个呀，也可以放俩，然后减少水量啊。然后这个呢是350克的，温水边倒边。

它属于那种特别特别软的，你根本搁手揉不了的那种啊啊，搁筷子搅和搅就行了，相当于一斤面八两水了，一斤面八两水差不多啊，就是搅和搅和一唠就完事儿。对，好像听着挺简单的，方便还得方便啊。

最后吧咱们给它搅成这样的，哀起筋了就差不多了。我大概搅了五分钟，拿了两双筷子呀。

哎呦，我跟你说累够呛，然后呢，咱们给他扣上个二十七八两杯大啊，然后咱们开始做表，其实我提前写好的，哎，又长了一个，可真是的哈，又提前挺好的。哎呀，妈呀哎呀妈呀，看看想好了，没什么状态啊，也是这样。

哎呀，真好。哎，好吧，太棒了，画好的面嘛，咱们来个葱花啊，然后继续给它搅，把葱花给它搅匀。

正好这功夫呢咱们也二次排气，一下子把这里头多余的气泡气体都给它排出来，它就这么久啊。可以放点13香茶的整个五香口味儿的。

是不是？俺媳妇，你说这里面放点肉馅儿行不行？你给我放啥了，是不是我又创新了吧，又创新了。嗯，再放点榴莲就可以知道了。

那晚上吧，咱们抹点油啊，要不然这个玩意儿它粘了，它太面太软了。对，完油之后呢，咱们给它取出来。

唉，媳妇儿，你说抹点面行不行？抹面吧，它那个辣椒就容易发糟，然后还容易发硬，最好还是抹油加热啊。从这通过咱们看一下手感啊，看着咱们给它揪一块剂子。

好，往中间这么去揪。看啊，既揪一个小圆球啊，你慢一点慢一点啊啊啊，揪下来之后往里收，往里收，收出来之后，这个小圆球怎么一揪一个。

哎，这个好是吧，看着啊哈往里收一下，就收这个边儿穿上之后它一捏，这也记得。大一点儿小一点儿都行啊都行，大一点儿的，你多咬两口儿，是不是小一点儿的，就是多吃两个是不是啊？对，没毛病啊。

特殊这小圆球这不就完事了吗？挺好啊，再见，咱们也得省成一倍的啊，大概是15分钟到20分钟。利用铲子咱们给它下锅，锅里呢可以稍微多倒一点油啊，嫩甜嫩圆。

这家伙干油炸饼了，这就不用擀面杖擀了呗，是不是，擀面杖全程不用擀面杖，擀面杖啊，一个手和面啊。我跟你说，这小饼现在一唠啊，就能闻到那股葱香味儿，媳妇儿闻着了，真好。

哎呀，反正是不难的呀，带劲啊，很冰麻，咱们给他扣上锅盖儿啊，让他唠着吧。中小火烧饼啊，中小火锅。

好，来，咱们看一下，上面又起了很多的小气泡儿，是不是？哎呀哎呀，翻过来。这小饼烙的真香啊，媳妇儿香啊啊。

然后呢盖锅盖继续烙好，来，这不就好了吗？咱们翻过来看看啊，看这小饼，哎呀，金银花呢漂不漂亮，太漂亮了。媳妇儿，唉，它边缘是泡，上面也是泡。

刚才咱们唠的时候大了一倍，厚了一倍，是不是啊？真的哈哎呀，太好了，就吃去吧，带劲啊，葱香浓郁，还还转化。哎呀，真好啊，软面的葱花饼咱们做好了，那葱花味儿啊，嘎嘎的相当浓郁了，看看越凉越软哈。

太好了。这早上咱们整点汤啥的，是不是橙瓜塞了哈，哎呀，看看真带劲啊，老宣腾了，哎呀，真好。

哎呀，这灯太烫整吧，挺简单啊，来看这小饼看到没有？西远兮远的啊，老暖和了，真好。这边哎呀，我跟你说太好了，哎呀，我哎。

怎么样？真香啊，你们那个葱香味儿特别好吃啊，生的味儿怎么样？嗯，正好正好你知道吗？吃油不油腻吧，你看放在一起了，真不油腻一点不油腻不油。你看里面没有啥油啊。

对，而且它特别的鲜嫩，你知道吗？嗯，这种做的我跟你说绝对好啊，看老鸟回来，嘎嘎的，回家整去吧，这玩意儿太简单了，嗯，作品就属于你了，你知道吗？真想啊，嗯看好了。