早餐店里的粗粮小饼在家怎么做才能暄软好吃凉了也不硬呢

咱家姐说了，能不能把媳妇儿给抱出来，做一个粗粮的胶瓶抱，我是没抱动啊，我搁卡车推出来的，今天做点啥？你们今天做一个聪明的小饼，平时孩子很少吃粗粮吗？对了，不爱吃，对不对？是今天分享的一个呢它特别的渲染啊，小孩儿都特别爱吃。哎，对了，我们在家里试试啊。

对，我家姑娘特别得意。这个啊这里是150克的面粉，咱们加上250克的细的玉米面儿啊，一定要细的。

哎，咱们再加上40克白糖，白糖的量，可以自己去定，就是多点少点都行，这是五克的泡打粉错怎么的？明明是酵母粉，你想糊弄我呢，这是四颗的泡打粉，可放可不放啊。然后呢增加营养，咱们来三个鸡蛋。

好嘞好，然后呢咱们加上100克的纯牛奶，唉，这个就是温牛奶，冷牛奶都行。这个天气凉了也无所谓长期。

也行啊。对啊，这个呢是温水35度左右的，270克搞里头这个给它搅和均匀。

你要是没有这个小棉棒的话，你就拿筷子搅，多，拿两双筷子，稍微搅的匀一点儿啊。这个真的超级简单，全程手不沾面的，不用沾面，是不是啊？嗯嗯哎长手就能做。

对，多搅一会儿。你看现在还有旮沓呢，这种烙完肯定不好吃。

对，它里头有十面旮沓，咱们一定多搅一会儿，把这个旮沓给小迷糊的。你看这回没有面疙瘩了吧。

哎这回咱们加上20克的食用油啊，放熟油啥油都行，咱们再把这个油给它搅和均匀啊，太细腻了。这些玩意儿。

好，你看这个稀稠度就是这样的，看到没有？就这样的啊，就像比酸奶要稠一些啊啊，然后再放在温暖的地方，醒发醒发到上面全是小朋友眼儿。大概这个天气就30分钟。

好嘞，嗯等着走。累的呀，来，咱们看看，喜欢好的，上面会有一层小气泡，咱们给它搅吧，搅吧，给它排一下气啊哈。

一般发面的，比如说像那个蒸个馒头啥的，也是啊，都先给它搅和搅和，对得先给它排24排气嘛。嗯好，转换之后呢，这一把就简单了啊，2%灭火锅底咱们给它预热一下啊，抬高你的勺子，一勺一个面糊，一勺一个锅底下不用刷油啊。

哎无油小饼有两个漂亮，这就是啥呢？就是啊没有，不用放油，平底锅，电饼铛都能唠。哎呦，我就扔沙子了。

行，太好了，这太简单了。这个过程锅盖啊，等会儿三天啊。

好嘞，来咱们看一下什么时候能翻饼啊，旁边已经熟了，上面会出现很多小气泡啊，咱们就可以到那儿了。哎呀哎呀，再见啊，小哥小哥，哎呀，太香了。

哎，一股那个就是那个玉米茶的那个味儿，媳妇儿是不是啊？这个锅盖儿吧，它都香，是不是呢？咱们可以刷一点小油啊，这底下搁那唠着，上面咱们刷点小油漂亮啊，绝对好。这小饼儿哎，我家还吃呢，这不就好了吗？看看哎呀，我跟你说，这小饼啊可暖和了，不要太带劲了，别让他们整这玩意儿。

哎呀，真是那个媳妇儿啊，关键啥呀，简单又好吃，是不是啊？特别简单，我这个我这个叫什么蛋糕糖的发明，可能快的，我是20分钟就好了。如果是用普通的话呢，就多等一会儿呗，是不是？对你就看一下面的状态啊。

然后烙饼的时候，咱们采用的是中火或者中小火来烙饼，火别太大。对了，哎呀，好嘞，太讲究了，必须的。

哎，这一锅也好了，看看哎呀，简不简单就完事儿了。太好了，我跟你说喜欢吃，我不是说哈真的很喜欢。

一样啊，真的特别好。中间给它夹点豆沙，是不是就通了烧了？哎呀，你说这个说对对对，哎，太好了，粗粮小饼咱们出锅了啊，看看怎么样，特别特别的柔软。

然后呢里头呢还特别特别炫的哈，哎呀满满的粗粮小味儿特别好啊。大家去回家整吧，老好吃了，老好了，看看啊这西雅西雅的小品啊。

哎呀妈呀怎么样太香了，这小饼儿再喝点儿小汤，鲜丁的喝点儿吃点儿小汤，整点儿这个焦饼我跟你说，这种生活我跟你说没谁了啊啊，不开开玩笑，真的绝对好吃些啊。你这点儿无敌，我告诉你说无敌了，回家整一下啊，这配方完全没问题，刚刚好就有眼睛。

啦啦啦啦。