为什么你在家豆角土豆总是不入味 没有外面做的好吃 步骤很关键

终于吃上这口了啊，哎呀妈呀妈呀，太香了，你不是你这是光挑排骨啊，我跟你说你有排骨，谁知道玩意儿吗？怎么样怎么样，媳妇儿好吃太香了。没事的，这一做饭就给你跟摆正似的啊，一溜一溜的给你摆着呀。

今天又吃土豆豆角的呀，虾仁菜呢，我跟你说，土豆炖个矫正是经济吃的好，是你自个儿吃吧，我可整不了了。干啥呀？我气死你了，但是你放的时候我几天没吃，哪怕你就放两片儿的，放两片儿，两片儿我都放不起两瓶儿啥的。

今天肉放不了啊，龙虾来的排骨怎么样放这一箱啊，这边炖了一只一点多香啊。关键是我这两天也尝了，也憋不降，你知道吧？咱们今天就做一个排骨头的小土豆啊，这个小厨老拿手了。

我跟你讲，你必须拿手啊。咱们先把这个土豆啊给它分成块，哎，或者切成块都行啊。

然后呢这个排骨今天。哎，我不打算焯水，然后你要不焯水的话呢，它里面可能大量的血沫啊。

对啊啊，脏东西咱们来点面粉啊，给它抓一抓。哎，把这里边这个就是说那个什么血水啊啥的给吸毒一下子。

然后呢，咱们再加入点清水啊，哎这回洗的时候就得多洗两遍啊，看看这里边的脏东西，是不是就把面洗掉，这血水也没了是吧？对了，全出来了啊。然后咱们把这个水啊给它起清凉了，然后里边的水分啊一定给它控干控的尽量啊越干越好啊。

因为咱们炒的时候它容易崩，知道了吧？哎，然后现在的话，这里面咱们准备的小料什么呀？葱姜，大块的干辣椒，还有八角啊。行了，基本就完成。

咱们现在来给我开战啊。开奖开奖锅里面啊，咱们这是一碗油，然后先把它排好之后，再给我给它切一下啊，我再拍，我就炒一会儿啊，炒的变色。

这样的话呢咱们做出来的菜呢还有特别香，你知道吧？完了排骨里面的嘴巴呢看到没，全给它炒干啊。然后呢，这姑娘怎么完成呀？大块的葱姜八角、干辣椒下锅。

唉，你先把这个香料给它炒香，再少加一点酱啊。这个酱是什么酱啊？黄豆酱或者你喜欢吃的香桔酱啊、农家大酱啊都行啊。

这端庄人放在这样可不是来这玩意儿吧。我跟大家说，建议大家来这么一点价啊，不是嘎嘎。

好啊，哎别瞅着酱香味儿，再烹入料酒，生抽再冷，少来一点老抽啊，啊，给它味道炒成融合掉到香味儿，香味儿炒出来这个东西咱们往里面加开水啊，因为炒出来的肉啊，这个肉是膨胀。你要加冷水的话，热胀冷缩就是我不爱烂我啊。

重点开水开锅，不盖盖儿啊，炖个三五分钟。再把一根腥味儿给它蒸发一下子啊，然后呢，咱们给挪到高压锅里，或者是你直接这么看不出顿也行啊，扣上盖子啊，上气儿记时间，咱们压六分钟。

记得咱们用刮胡鸭排骨，很多都是用刮胡鸭的排骨啊，胡鸭和肉都不香。那你们家太慢了，咱们只压手，我不能压烂，听懂了吗？六分钟呗，唉，上气儿六分钟啊。

好嘞，这个锅现在压着呢啊，然后这个面儿呢，咱们锅里面再少来一点油，这个豆角啊必须得煸炒一下子，知道吧？要是不好吃啊，对啊，土豆啊自己下锅啊，哎呀我们炒一炒，这样的话呢土豆子吃的话是什么感觉啊？外面还是看的情况特别丑，吃的特别嫩。豆角的话都给了八叉的啊，多扒拉一会儿啊。

唉这姑娘咱们把这豆角给它炒成这种翠绿的，翠绿的，看到了吗？然后呢，还没还没有那豆腐味儿，唉，可以弄下来的，排骨压好了啊，咱们今天连汤带水的倒锅里。好啊，哎呀，人都香味儿了，这工匠咱们再加一点什么精盐和鸡精啊，调一下味儿啊。

好，然后啊现在整个就是中火盖上盖子啊，炖多长时间，15到20分钟啊。主要是看那个咱们那个豆角不是排骨的啊，那没有，那高压锅怎么整啊？没有发货，你干不干，不能炖呗，至少得炖30分钟。

听懂了吗？啊，等着就行了啊，最后啊这汤汁收黏糊了啊，看看土豆啊，没有没有啊，洗面洗面的啊。好，咱们就可以出锅装盘了啊，等一下再进啊。

来看看这小菜，这不就好了吗？这小排骨看看哎呀，嘎嘎残忍的，这俩残忍吧，这小土豆啊看着一眨就眼睛，一眨就眼看着太好了。哎呦，我跟你说，豆角肉头儿的蒸上大米饭，就这加拿大绝对好啊。

没事了啊，这大豆角啊，肉头了，真好，这是残忍的，这是排骨，哎呀。你慢慢看，你知道吗？啊，真漂亮，就这家伙看着，估计你长不长大吗？准备好吃。