豆芽炒土豆丝到底要不要焯水 为什么你在家做总是没有外面的好吃

哎呀，好吃啊啊，特别符合我的口味儿。哎呀，你知道吃过土豆丝，吃过草没牙了，没寻思这么混合在一起挺香的呢，是不是啊？回家做啊特别简单啊，这小菜儿啊，我跟你说，哎呀，带劲啊，这我是看明白了，你要看明白了，这又是素菜，这天天这么吃，素脸都吃绿了。

我跟你说吓死了，我们在做肉了，我咱家这不是到月底了吗？手头有点紧，你要不就给点吃完饭再说啊。然后他今天啊咱们做一个简单一点啊，要做一点好吃的，还是要加强看什么呢？炒三丝。

唉，这个菜啊回家的时候做一做吧啊咱们先准备一个什么呀，土豆子啊，把这个土豆子咱们给它切成片儿。切片儿的时候不用切多薄啊，咱们就粗细均匀，看到没有？切到一半的时候，这边是平口啊，给它放倒。

唉，这边啊。这样切更稳的哈。

对，就光说这土豆我都连着吃多少天了，哎呀，你就吃吧，吃啥不一样，吃不耽误你长肉就行呗。然后咱们再来清土豆丝儿啊，这土豆丝儿咱们切的时候，你握刀稳一点儿，这样它能切的时候尽可量的均匀一点啊。

好，切好之后呢，咱们放那个水盆里头啊，再多清洗两遍啊，把里面的水淀粉啥的给它往上洗一洗啊。然后咱们的嘴巴上一流韭菜给它切成段儿。

唉，然后小料的话呢，咱们准备的一些什么呀啊葱蒜，再来上一点干辣椒啊。然后这个豆芽啊，我跟大家说，炒之前一定提前洗完，里边儿水分不干啊。

好吧，基本完成，咱们进来给我开干啊，千牛不咋的，咱们不行，炒个四丝儿吧，里头加个肉丝儿行不行？我给你们带着加点菜，炒扒菜怎么那么好吃，吃饱饭就行了。你这事儿开始，锅里边咱们手上有点油啊。

然后来点儿什么呀，葱蒜、干辣椒给它炒香啊，唉都给它炒出香味儿。看辣椒颜色啊，辣椒的话呢有点什么呀？呃发红了啊。

这小太湖稍稍似乎配合是最好的啊。然后这个呢咱们把这个直播间的价格不挑水啊，只不过是这一套水啊生产大家生产就相当有味儿啊，对不对？38了啊，苏苏孜啊，给它完全炒软，然后它瞅着有点儿断生了啊，这功能等会儿什么呀，豆芽岛里头啊来炒豆芽的时候呢，这功能火一定要大啊，火变小了，锅饺容易破汤了吗？唉呀也先别给太早，知道不？哎，感觉怎么样，我觉得好软啊，稍微有点超软这个东西啊，我要往里边放点什么呢？臭哎，这个猪你喜欢的猪都可以啊，什么白醋啊、陈醋米醋都行啊，少来点一点醋啊，增加一下这个土豆丝和豆芽的口感啊。

再加入一点生抽，盐，鸡精，白糖，哎，给它多炒一下啊，味道味道比较好。融合完了之后给它炒至融合啊，看到了吗？这种已经完全断生了啊，咱们出货前的奶奶的韭菜，再来上一点白醋。

唉，这为什么要放两个白醋啊？第一呢咱们放个醋范围是什么呀？唉，增加一下菜的口感对不对？然后会蒸发掉，明白了吗？哥出锅前再来一点，出锅铺啊，辣椒小味儿啊，嘎嘎的啊。好，再次翻炒均匀，看到了吗？这样的话咱就可以出锅装盘了啊。

漂亮，来看看这小菜，这不就好了吗？这小菜一看就好吃啊。我跟你说，出货前那点醋香味啊，回家吃试试啊啊。

行，来吧，看看这小菜啊，明天不知道吃啥，闹心的啊。我跟你说是这小三三儿回家，你就安排安排啊，我觉得下饭好吃啊嗯。

来看看怎么样，不错啊，不错吧，我跟你说，我这两天回家就是吃的，你知道吗？大米饭啥的喽。哎呀，是不是到月底都没钱了？嗯，真香啊，我跟你说天天瞎闹心呢，你就巴拉巴拉的啊，这事儿真挺好吃，不能浪费浪费。

嗯，啊不不给辣椒的不放都行，嗯，就这个味儿。