鱼香豆腐在家怎么做才能软嫩入味又下饭呢图片 鱼香豆腐在家怎么做才能软嫩入味又下饭呢

这菜吧，你咋这么吃，你得泡汤，你知道吧？哎呀，豆腐不见底有多香，我跟你说这汤绝对无敌，你是真会吃啊。这点好玩的精华，都让你给造了。

你看明天不知道是啥的啊，叫我豆瓣回家卖一个啊，绝对好吃香吧。嗯看看那会做饭的老爷们儿，他咋那么帅呢？就你吵的心里头都感觉老巷开始了，忽悠了，你又开始忽悠了。

我跟你说，你再忽悠也没用啊，你再忽悠，今天也没有肉。老公今天就跟你说了，就做一个非常家常，非常简单，泡点米饭，非常香，非常好吃的鱼香豆腐啊，放点肉，鱼香肉丝更香。

咋呼呀，也没声儿了，咱们今天就是豆腐啊，我跟你说，你们一天不知道吃啥的啊，眼睛眼睛啊干啥去啊，鱼香告诉我啊，准备一个水稻，我啊还倒腾的，看到没？然后给它掰下来，掰成块儿，然后用刀切都行啊，搁哪儿创的手法还得搁搁手掰呀。你搁手掰它香，它就是好吃。

你这玩意儿你。没法说，对不对？你要是说啥呀，就感觉掰的那个不得劲儿，对吧？你用刀切呗，哎，切成块儿切成块儿啊，配菜啊，咱们准备点儿什么呀，蒜苔、红椒，然后呢还来上一点儿焯过水的木耳啊。

如果家里面没有蒜苔或者不喜欢的，可以来点青椒搭配一下就行了啊。好了，这个配菜豆腐基本上都完事儿了。

咱们现在来调节什么呀？料汁灵魂料汁灵魂啊，姥姥魂了完了也是方法特简单啊，看我配比唉，这一块豆腐的量啊，咱们加入一勺老抽，半勺陈醋啊，一勺白糖，来上一点儿鸡精蚝油。哎，然后呢再来一个什么呀半碗的清水啊，给它调匀。

做饭之前还是把这个调好了之后再做，我感觉特别方便，方便省事儿，是不是？对啊，要不然手忙脚乱。对，然后呢，这个你要是咋不放盐呢？因为啥？因为咱们炒酱酱里边有盐。

啊，咱们这个盐就省了，完了基本上就完成了。来，现在咱们来点火开干啊。

老公，你是不是辣的啥啊，这里不用放淀粉吗？放淀粉的最后一个啊，好，开张卡啊，锅里面热油啊，然后咱们撒上一点点精盐，哎，这样煎的豆腐呢第一个不容易干，锅，没有豆型味儿。现在这个豆瓣特别香啊。

好，下个豆子放下豆子别碰啊，你得接一会儿再来定型。要不现在动的话呢，特别容易粘锅上啊，慢慢动咱们一面啊，多煎一会儿啊，煎定型。

然后呢闻着呢豆香味儿的啊，咱们翻译一下啊，两个唉两个今天唉都得见透他啊，两面啊都得坚持金黄的啊，坚持完全定型。看到没？这豆腐煎的是吧，颜色太漂亮了啊。

然后呢咱们把它直接给它盛出来啊，然后呢咱们再把煎豆腐剩下这个油啊，再给它放到锅里头啊，再加上。一勺饼干、豆瓣酱啊，小火把这个酱给它熬香，熬出红油儿，一会儿再把这个葱蒜的下锅啊，一样搞出那个什么葱蒜的香味儿。

然后呢咱们再大伙调好料汁儿，完全开锅之后呢，唉再把它倒我下锅，把它咕噜一会儿啊。这就是为什么刚才咱们没没放淀粉，明白了吧？都得咕噜咕噜鸡里面味儿，估计味儿那么多啊，咕噜两分钟啊，然后再把所有的配菜唉再往下播，然后啊还是扒拉一个姑娘再给他，估计一会儿啊，现在都咕噜熟了，味道啊完全都不是融合啊，不是说是融合了，然后就可以来来点时间点啊，少量多次的勾这个淀粉啊，把这个汁儿全都勾在豆腐上。

对，全都给它挂上啊，这样菜啊，这不就好了吗？香味儿猪鼻啊，再见吧啊，整天好，哎呀，漂亮。来看看这样差，这不就好了吗？怎么样啊？哎呀，妈靓靓烫烫一看就好吃啊。

再说豆腐啊，咕噜点大米饭啊，你一泡那叫老得劲了。哎呀，嫩乎了，看看到底怎么样，颤颤巍巍的。

我跟你说嘎嘎入味儿，而且非常嫩啊。哎呀这个老哥们儿太香了。

我跟你说，那豆腐你要不知道咋吃的，你说俺家小猪这么整包着给你香斋的，我跟你说泡点大米饭啊，这么一嘴吧。尤其是在汤开饭的时候，你这吃个饭你也太卖力了，满脑瓜汗，哪怕了老公啊。