秋冬季节一定要多做一些这样的银耳羹不仅做法简单而且非常有营养

嗯，哎呀人家呼呼的滑，滑溜溜的，老好了，就我跟你说啊，回家就按我这种方法去做啊，百分之百出胶啊。如果是不出胶的那你就自己找原因吧。

我跟你说嘎嘎好啊，太好了，来了啊，看看老公今天给你做个啥，整个啥哎，菊花不一样的啊，赶紧的认识啊。我今天啊这不是到了秋天了嘛，是不是啊？一到这个季节的时候，是脸是它干了。

那我说的是你不能干，我也干不了，你自己补一补啊，今天就给他做一个银耳羹，这款哇真适合这个季节啊。老话说了，是不是内行吃银耳对不对？外行吃燕窝了。

唉，今天咱们做一个非常好吃，而且非常简单的一个很好，很多人在家里面都说了，做的一个人嘛，他总是不出交啊，熬两个小时。对呀，那家伙熬的也他妈费那劲儿啊，那就都费钱，是不是熬夜也不好。

今天我给大家分享一个特别简单。而且保证出胶啊，那现在开始吧，兄弟们开整吧。

好，咱们先把这个银耳提前泡泡多少钱？泡两个小时啊。这一颗的话呢你先不用去啊，因为咱们不是往下减。

很多人在第一步就做错了，就这个位置啊，咱们这个银耳啊，对，不管是干的还是鲜的啊，一定要记住，不要用剪子剪啊，影响出胶率。咱们就什么呀，拿手动撕，用手揪，哎，啾啾的尽量细细细一点，就是小一点啊啊哎这样子啊，这是个细活呀。

你看看妈妈别着急，对吧？看看了吗？吃到最后啊，看这根儿起来了之后就下来了嘛，对不对啊，这根就不吃了啊，这根的话你们要吃，你们自己不知道我是不吃的。然后咱们最后再往里面加一点清水啊，唉给它投洗两遍啊。

就是你撕的时候你就能清楚清晰的感觉到什么呀，手上发黏知道吗？胶质啊它就有胶了啊。这个选银耳也是很重要的，对吧？对，银耳的话呢。

咱们你看泡好的银耳吧，它是发什么呀？米黄或者米白色有没有知道吧？然后干的时候要买那种唉发黄一点的，这边白的哈。对，这边白的好，把水分给它挤干，看到了吗？就洗成这样式的，干爽的里面水分呢尽量给它挤干啊。

好，咱们现在就来，结果开始啊，开始啊。哎走，记住配比啊，这边还有配比啊，来，啥玩意儿都得有，对不对？要不你干了西了的啊，给大家个建议什么呀？我这是丝毫的啊300克啊，唉几乎没有啥水分的。

然后呢，咱们往里面加的这个水，这水是多少？1500克，也就是说什么呀？1比5的比例啊啊，正好这是啥锅，一定要记住啊，是冷水下锅啊，冷水你开水下锅就不行了，冷水下锅慢慢给它煮出胶来，听懂了吗？听懂了啊，先给它大火烧开，大火啊，现在开锅五分钟啊，这个东西啊开始了，出胶的关键啊，两双筷子啊还是。这底下是大火给它迅速的搅搅，就这么搅不行的脚。

哎，大概脚的话呢，咱们就是有时间你就多讲两下，没时间你就少讲两下啊，你讲个三五分钟更好，对吧？你就感觉没时间，你怎么搅的，搅一分半分钟，知道了吗？好，让他把它交上，再给它绞出来啊，这就是出胶的关键，对吧？对，一定要记住了啊。嗯像我这样讲啊，看了吗？这个东西啊，我已经差不多讲了两两分钟多了啊。

那个小狗儿焦酸，他这会儿吧，你看着他就有一点什么了，出胶了哈，哎有点出胶粘稠了是吧？然后呢，咱们再把这大早唉放里头，你可以放点其他的，比如说桂圆啦、莲子啦、百合啦，还有那个雪梨也可以放一点啊。然后比如呢你咋不给我放呢？你吃这个就行，你吃这个这个更好更好，这不是没这个条件吗？然后啊再给他转成最小火啊，靠上盖子唉，再煮40分钟，40分钟啊，来四。

40分钟时间到了啊，看看怎么样。哎呀，妈呀，我的天哪，这个年货这胶看了吗？黏糊了，我跟你说，这就出来了啊，中间啊真的没有加任何东西了，就是说感觉到什么呢？感觉就是说中间水不够了。

哎，我跟大家说，我通过放了点水，但是水别放开水，别放冷水，你知道吗？放冷水影响那个出胶和量啊，行吧行吧，行，挺好。然后呢这个红娘啊，咱们最后呢把冰糖啊来点冰糖或者蜂蜜，你喜欢也可以啊。

然后再来点什么呀枸杞，哎，然后把这个再给它冰糖搅化了啊，这个也就可以出锅了啊。好，哎呀，漂亮了，来看看啊，怎么看脑子好不好啊，你这么一低了，我看哎有那个黏一点的，是不是就拉丝儿了啊？对，拉丝儿啊，晶莹剔透的，是不是啊？多好啊，我跟你说这玩意儿吧，不是说有多好喝，但是说他咋的呢？他这玩意儿吧就是特别的适合这个季节啊，有营养对。

啊，完了回家整去啊，来看看啊，这小燕窝怎么样整整哎呀呀我刚才说的是燕窝儿吗？我说错了啊，这是那个那个那个别人，别人哥啊，我跟你说真的啊，你回家尝一尝它的口感是像什么样的，就是说像那种就是咱们说那种叫什么呢？滑溜了。哎呦，那个耳不是脆的嘛，然后到时候就哗啦哗啦的特别好，玩意儿，真不错，这个啊满满的幸福感啊。

吃着甜汁儿的还滑溜了，这口感相当麻烦了，而且它营养成分特别高，回家一定去试试啊，每天喝点儿特别特别好。甄香还真好啊。