肉末卧蛋在家怎么做才能肉末滑嫩不柴鸡蛋入味好吃呢

啊，因为我这也太香了，我现在里面包着鸡蛋啊，回家你就整去吧。我跟你说嘎嘎带劲啊啊，来了啊，你看看俺家小厨干不干净，这是做个鸡蛋嘛。

这鸡蛋皮儿是给你擦的，流干净咋的？你吃皮儿啊啊，你我啥呀，你还心里舒服吗？我这他妈打小军有点洁癖，你知道吗？我说我媳妇跟大家说，我家小猪是有洁癖，那出门走道上扛脚走道，就怕把鞋整白白了。你这可不咋的嘛，我看每哪个月我不洗脚啊，真是的。

来，好，今天做点啥不开玩笑啊，今天咱们做一个我小时候经常吃的什么呀，那个肉饼过来，哎，还有这吃法呢，从小吃到大的啊，真的，这个是如果是咱东北小的时候，应该都吃过，家里面吃点肉馅儿，过个鸡蛋。卖家一吃老好了，是不是就感觉过年一样，来吧。

今天跟大家分享一个这个大家大家怎么做啊，然后我这是肉馅儿的话，冰箱里边儿剩一点儿啊，不多的。但是的话呢够用，然后再来点儿什么呀，葱姜水啊。

这里面的话呢，咱们没放料酒啊，因为啥要一争的话呢，料酒挥发不出去啊，有一股料酒味，不好吃不好吃。哎，来葱姜水带一下料酒，再加入一勺汤勺油。

小二哥哥来点间盐，鸡精，再来点十3香，然后呢给它放了一个什么呀？一勺这个黄豆酱啊，这黄豆酱大家都才出味儿呢，这玩意儿还放黄豆酱啊。那你看看你对不对？那酱香味儿啊实在不得意的，反正就算了啊，这得尝尝应该也能好吃，肯定能好吃啊。

好，抓人抓臭啊，全给它打开，把料吃进去啊。廖全吃进去之后的话呢，咱们打出一个什么呀？哎鸡蛋。

这个鸡蛋的话呢可以让那个肉啊变得更滑更嫩，吃的也不老，蒸时间长了，它也不会老，知道吧？明白了，哎，还是一样啊，顺着一个方向哎，全都让他吃鸡打进去啊，然后全打匀了，再把这个青菜啊放一放。我放的是什么呀？香菇和胡萝卜。

要是得意的话呢，往里头放点虾仁儿，放虾仁儿能好吃啊，还有时候放点酸菜，是不是小时候吃酸菜吃吃的比较多。其实我这边都不算太难，啥，一切皆有可能喜欢得意啥，咱们往里面放啥啊，再给它搅匀之后的话呢，咱们最后啊往里面加上一点什么香油，唉，好，再给它搅匀。

现在是味儿啊，这老得意了，老好了啊。好，全部给它解决之后啊，咱们准备一个什么呀啊盘子什么样都行。

你这瓶子呀，你甚至都可以啊，咱们把这个馅儿啊给它铺平，抹平在盘子里头啊。然后呢咱们整个鸡蛋往上刷上一点油，要不然我给你们粘这个馅儿啊，尤其让你的血管很哎，这样的看了吧，嗯一个坑儿，咱们一会儿一个鸡蛋啊，这回知道为啥我就洗鸡蛋了吗？看到这儿看明白了啊，对不对啊，一整好像整的我要起飞了似的。

哎呀，我寻思你要起飞呢啊真是的哈。好，中间再来一个啊。

然后呢，咱们往小窝窝里面啊都给它打满鸡蛋。哎，然后呢，这会儿开始说了，你就不要给我放点儿东西了，是不是啊？现在没有味儿啊，现在没味儿啊，咱们少撒上一点精盐就行啊，别多了啊。

然后这个我跟大家说怎么争啊，咱们扣上盖子或者扣上保鲜膜，冷水上锅，水开即食，咱们蒸10到15分钟，那能收吗？你看你的盘子啊，因为啥呢？这盘子有个厚的话，你就多蒸一会儿。要盘的话，它比较薄一点儿，铺的铺的保鲜膜儿，那样的话你就少挣一会儿啊。

好好好，咱们扣个筷子，先蒸着，蒸完筷子先吃饭。好嘞，大概也就十二三分钟啊，这不就出锅装盘了吗？来看看怎么样啊，哎呀，我跟你说，这里像肉馅，看到没啊，因为我这也太香，肉馅里面包着鸡蛋啊，回家你就整去吧。

我跟你说嘎嘎带劲啊，来看看这鸡蛋怎么样调整啊，一看就能好吃啊。我跟你说，旁边这块儿都是什么肉馅儿，你知道吗？这块儿都是肉馅儿啊啊，馅儿。

然后你再来点鸡蛋，晚上你就吃去吧。嘎嘎好多么太香了，你给我查麻辣味道，尝尝，看看怎么样啊。

从这挖起来一块看看，先吃块肉吧。哎呀，妈呀，吃点肉特别香。

哎呀，妈呀太香了，非常好吃啊，里面都是汤汁儿，都是这种汁儿，你知道吗？妈，回家一定要试试啊。嗯干啥去了啊哎。