老人孩子都喜欢的南瓜小发糕在家怎么做才能选软好吃凉了也不硬呢

时间到了再闷两分钟啊，打开咱们看看怎么样。哎呀，像不像小气球一样太漂亮了。

彭宣软了，哎呀，带劲啊，快点整去吧。哎呀，这日盼夜盼天天盼呐，终于盼到我媳妇儿做饭了。

哎呀，整点啥，今天媳妇儿来了啊，哎你来了，是不是平时的包子馒头都吃吃够去了，你啥都不是一两个，换个口味了，那肯定的呀。今天给大家分享一个南瓜的发糕，它用料简不简单？水、糖、酵母和南瓜泥。

哎呀，这南瓜泥是怎么做的？就这种小南瓜哈去皮去油切片儿蒸熟，然后呢煮成这样泥就可以了啊啊，蒸熟是不是？唉，对的，这个南瓜叫什么金瓜，那叫对，就金瓜啥南瓜都行，啥南瓜都行，这是他啊。行，好，来，咱们开始和面吧啊用料简单。

首先呢咱们是一斤的面粉，加上50克的白糖，这里的糖可没少放啊，咱们放上五克的耐高糖酵母粉，最好的，但是它。普通这部分也可以，就是稍微慢一点，对，时间长一点。

就是然后呢，这不南瓜泥嘛，多少克呢？250克的南瓜泥啊，这个南瓜泥我一定重点说一下啊，是南瓜蒸熟怼成你以后晾至温热啊。对，晾至温热不能烫，然后再往里放啊，要不然对，要不要叫对，把酵母粉给烫死了啊。

然后呢，这是150克的温污水，哎，咔咔就这么搅吧，你都不用下手揉了，哎，先搅成细状。哎呦，这个面啊拿出来之后呢，用手这么往前搓面比较软的，最好戴上手套啊。

唉为啥要搓一下子呀？媳妇儿，因为这里头那个没有撵开那个南瓜泥，然后呢，要不然蒸出来以后有班的，是不是？哎呀，妈呀，怪兽这家伙我打不过他，现在老有劲了，你瞅瞅，哎呀，手上吧，咱们整点油啊，要让它摘出来，它面皮型它比较软了，对不对？对，好，还有个这样的。给它放在这个碗里头，让它醒发，醒发至2倍的啊。

哎对，盖的盖的啊，那必须的啊，这个我们把这个我们把这个面也发好了，稍稍带点油啊。唉它这个面发不上来，哎呀，全都是大大风一样漂亮啊。

那么咱们呢给它捏一下子啊，捏是为啥排气排气把不均匀的气孔给它排出去，排干净。唉，我喜欢这个发面，大概发了能有40分钟吧。

对，就40分钟吧。对，它是根据什么呀？室内的温度啊方便，所以说有的时候呢不太一样啊，拍好机之后吧，咱们揪一小块面啊，别揪太看看模具是啥模具。

就像我这个哈，我这是硅胶的嘛，食品级硅胶的哎哎，给他放里头，别放太满啊，他还得往起发呢。如果没有食品级硅胶，可不可以整点别的用纸杯？哎，对哈，纸杯也行啊。

媳妇儿，你说纸杯要是没有，能不能直接放里头，这么蒸不也行吗？那不行，你要是把这个眼儿都补上了，不透它容易不熟啊。讲的这个雅顿都是哪个不啊，哎呀放的时候别放太满啊，放一半就可以了，漂亮太好看了。

最后一个了啊，放在这手机这里鞣制看光不光滑，光滑，放在模具里头啊，全部完成，再放在温水锅上啊。给它二次醒发，醒发到1.5倍的啊。

好，一会儿看看状态。好吧。

好嘞，看看啊，这现在已经醒发起来了，看着是不是已经很饱满了。好，这个时候咱们扣上锅盖儿啊，冷水上锅蒸水，开即食15分钟。

好嘞，等着时间到了再闷两分钟啊，打开咱们看看怎么样。哎呀，像不像小气球一样，太漂亮了，成渲染了。

哎呀，带劲啊，来看看啊，这小南瓜小南瓜搞不看。哎呀哎呀，小鸡鸡小鸡鸡，哎呀，这都行啊，太厉害了。

媳妇儿啊，看里头里头是特别细腻的这个组织。为什么，老弟啊，嗯好吧，嗯，是一种那种南瓜香味儿的吧。

对啊，这是浓浓的南瓜的香味儿，再加上细腻的口感，还好配对小汤。没事了啊，我跟你说成喧腾了哈，回家吃饭去吧去吧去吧去吧去吧去吧去吧去吧去去吧去吧去吧。