香菇炒肉怎么炒才好吃? 香菇炒肉在家怎么做才能鲜香滑嫩好吃又下饭呢

什么味道颜色啊都没炒好之后啊，这样差点就出锅装盘了嘛。哎呀，漂亮啊，来了啊，你这是香菇炒辣椒，我看你今天是早销啊，不能那事儿，对不对？老公给你放点放点肉叫什么呀？香菇炒肉咋吃都没够，唉呀呀呀呀呀呀，真的挺好的，这可以兑湿了，可以给你拿。

这个绝对是才子才女，是吧？很多在家里面都做这个香菇，我感觉有点涩，是不是？对今天小时候给大家做分享一个啊香菇炒炒，在家里面怎么做啊？香菇鲜嫩还特别滑的好吃啊。小厨给大家解锁一下啊。

唉然后咱们先把它相关的鸡笼片或者片头片都行啊。唉然后呢别切太薄，稍稍透的面膜，再跟我的刀背儿差不多就行了。

这样式的啊。然后呢咱们再切点儿这个青红辣椒啊，如果是能吃辣的的话呢，你放一点儿光吃辣的再整点儿别的啊，然后再来点儿什么蒜片儿，然后呢咱们再切一点这个瘦肉和肥肉啊。

肉肥肉的话呢，它俩给它分开切最好了啊。因为咱一会儿咱们炒的时候，靠着一点猪油来，大家炒的菜都是老香了。

好了，基本就完成。咱们现在接着往下看啊，看着锅里面水开啊，然后咱把香菇放进去啊，然后呢甩上一点精盐。

哎，这样的话去掉这个草酸啊，因为烫的时间长了，这玩意儿啊烫时间长了。我跟你说那口感老不好了啊。

然后咱们来看一下啊，水开下锅啊，水开了冷水增加口感啊，嫩超了。我不是给你说了，滑溜了，老好了，锅里面不热油啊，咱们先把这个肥肉啊给它下锅，小点儿慢慢扒拉啊，炒出一点油出来，看看这油炒出来之后的话，咱们再把什么呀瘦肉啊给它划一下，变色就行啊。

别跑偏黄了，看到了吗？亚麻呢炒时间越长，越肉越干，你知道吧？要不用，唉，然后呢，反正什么呀，配料啊，还有炖料料。炒一下，炒出香味儿啊，再把什么呀香锅倒里头啊，再放入料酒，生抽、蚝油调味儿的话呢，来点精盐、鸡精、胡椒粉啊，然后大点火儿给它翻炒均匀啊，味道给它炒成熟啊，少来个一点老抽啊。

唉别到时候找个颜色啊，看看味道，颜色啊，特别炒好之后啊，这样看着会不会装盘了吗？哎呀，漂亮啊，哎看了小三成成肉还非常嫩。我跟你说啊，香菇嘎嘎好吃啊，太香了。

怎么样上面辣的好呢？鲜的鲜的，你知道不知道晚上吃啥的，咱们可以回家试试。这个啊，就是香菇啊，滴溜滑呀，再放点小油，油，放点辣椒，没事了。

好嘞好嘞，好。就是特别好吃啊，回家吃去吧，那香菇口感太好了，嗯，那真香。