东北酸菜炒粉条叫什么 下饭菜怎么少的了东北的酸菜炒粉呢 就是太费米饭

就这玩意儿哈，回家你配个大米饭，黏黏糊糊的，还贼拉猪味儿。嗯，回家整去吧，老好了，尤其这里粉条都相当好吃了，两块肉吧。

你瞅瞅啊，这谁点的菜，这么会点呢，点进去了吧，就愿意吃鸡腿粉。你瞅瞅，你那根本根本就不知道我们东北啊那个有一个什么说法叫什么呢？呃，三个好吃的酸菜饺子。

哎，然后酸菜馅饺子，所以说东北人做一个酸菜啊，其实我还是相当好的。对，那冬天没啥吃的，然后就腌点酸菜啥的哈，对不对？然后那酸菜吃法可太多了啊，比如说什么杀猪菜了啊，炖个酸菜少买肉了。

那可不今天我做不一样的啊，酸菜炒粉啊，绝对好吃，下饭无敌好吃。来吧，咱们把这个酸奶切好之后的酸菜呢，如果是那个太松的话，咱们多洗两遍啊。

如果是说不太酸的话，就效果之后洗一遍就行了啊。还有酸菜还不错，是不是啊？相当不错了，很干净。

然后呢最后呢我整个。五花肉啊五花肉呢是这种去皮的。

哎，然后咱们把这个五花肉啊给它改成丝儿。哎呀，不是啥呢，你要实在是感觉那啥，那感觉片儿啥的都行啊，但是尽量尽量把皮给它去掉啊。

酸菜喜欢油，你知道吧？多放点肥肉好吃啊。对，直接看肉瘦了，这个要肥的了。

你说说完了害人啊，然后呢，提前泡这个是土豆粉儿或者是那个红薯粉儿都行啊，怎么样看胖胖胖。好，你看是不是这样，这么一掐一段，看到了吗？这个就不好了。

好了，再来再说小料，小料准备点什么呀，大块的葱姜蒜、干辣椒、八角计划完成。咱们现在点火开干啊，开始啊，锅里面热油啊，然后咱们来点儿什么呀，猪大油啊，然后这个炒这个酸菜啊，酸菜必须要什么呀？洗油你知道吗？油稍稍大一点啊。

好，然后那个猪油融化之后的话呢，咱们这东西先把什么呀肉丝啊下锅给它炒一下。唉，又不是给他划伞划手啊，嗯现在变色了吧，是不是，是黄色黄球之后呢，咱们还有小廖啊，小廖来点什么呀？哈风姜八角啊，先给它炒香，唉，然后呢再把这个干辣椒放里啊，这干辣椒放少了，它容易怎么样？无无波唉，全插好之后的话呢，这会儿咱们先放酸菜啊，先把这个酸菜啊，咱们给它炒炒一下啊。

因为啥酸菜里面有水分，对不对？嘴气给它炒出去。再一块儿的话，它有一点异味儿。

唉，咱们给炒完了以后呢，能蒸发一部分，知道吧？唉，蒸发掉哎，就这么整的八了啊，大概是八轮一分钟，唉，八成啥样了，给它扒拉干净它了。唉，然后呢你啥意思啊？它给它扒拉米，一会儿扒拉兔子，扒拉扒拉干净啊，这样的话呢更好的吸收味道，你知道吧？唉，然后呢这种方法里面吃上一点料酒，然后呢再来什么呀饭勺的生抽或者酱油。

得意的话呢往里边儿少放一点儿。或者什么呀化妆面膜啊，唉现在把这个做完饭给他炒一下啊，把味道给他炒至融合了啊。

然后呢这块咱们加什么呀？清水加里面之后有点老汤的，那更好了啊，别加多啊，看到没一半哎就可以了。然后咱们调味的时候来点精盐、鸡精、白糖啊。

因为这个酸菜啊是腌制过这个盐盐的，所以说这盐咱们少放一点儿啊。糖的话呢就是为了多抹一点酸奶里面那个酸味儿明白了，就是这个。

然后呢，这个碗儿呢，咱们把这个蛋糕再泡好的粉条吧，啊咱们给它下锅，然后呢感觉颜色不太够啊，咱们少来个人家老头儿，哎，老子家里小点火儿煸炒边啊，它这属于一个半炒半顿的状态。哎，对，差不多啊。

混一会儿的话呢，酸菜也特别入味儿，粉条呢也也非常入味儿好吃，你知道吧，唉？看见没？这功能，咱们大概喂了个三五分钟啊，把汤也都收进去了，是不是啊？然后呢，出国前咱们来点什么呀？蒜末，唉，这生蒜末啊，老提问了啊啊，再给它翻两个均匀啊，翻不动了然后来点食用油酱菜，这不就好了吗？来看看这酸菜粉，瞅瞅这粉条子啊，看看怎么样。哎呀，我跟你说，一定搂点儿大米饭。

当时啊哎呀妈呀，这家伙嗯就差这一口嘛，就这玩意儿哈，回家你配个大米饭，黏黏糊糊的，还贼拉猪味儿的。嗯，回家整去吧，老好了，尤其是这个粉条都相当好吃了，两块肉吧。

你瞅瞅啊，不是，正好就是老得意这玩意儿了，你知道吧？我就觉得嘴味儿啊酸的溜了，挺好啊，回家吃个泡点大米饭，哎呀，穿也不容易爬了。你说哪有我，我感觉是啊咱们。

东北人都喜欢吃这些菜，你吃面粉吗？你肯定是不是啊，我从小吃到大的酸奶粉。