盐焗花生的方法 盐焗花生在家怎么做才能香酥入味嘎嘣酥脆又好吃呢

真的特别舒服，回家再做就完了啊。可以当零食，可以当下酒菜啊，回家整去吧。

我跟你说跟买的一样。嗯，这小小花生一搓全掉片儿哈，去年小厨更新一个水煮花生米，大家给一致好评了。

今年小猪给你整个羊的整不整啊，去年整了吧，整啊去年整了。当然了，反正每年过年的时候，我家之前吧都在蒸点花生米。

唉，你不管是油炸的，你还是说那个水煮的基本上就不一样了啊。来个盐焗花生特别好吃啊。

谁家过年还不争的花生米啊，对吧？你家里面来的时候去过去了，没事，看看电视，追个剧了，对不对？当个小零食呢是不是都可好吃啊？来吧，花生米啊什么样都行。然后呢，咱们把这花生米先给它洗一下子啊，唉洗掉灰尘轻点搓，别咔咔把这个皮都搓掉了啊，轻轻搓就行啊。

来，咱们这个小料啊，再切点大块儿的葱姜蒜，香料的话呢就简单了啊，都是家里面常用的那个花椒、大料、香叶、桂皮、干辣椒没了，就这些。好，现在咱们给我一个啊，完事儿了没做那么简单了，完事儿还早着呢。

来吧，这是锅里面烧水啊，把这个所有的香料啊，咱们给它下锅里头啊煮一会儿啊。哎呀把它香料香料给它煮出来，水开先把这个料啊煮五分钟，煮出香味之后的话呢，咱们再把这个花生米下锅啊，然后花生米也是唉少煮一会儿啊，开锅以后给它转成小火，先煮五分钟啊。

然后这个时间差不多到了，咱们把里面的葱姜啥的往出挑一挑啊，就是挑葱姜就行了。其他的香料不用动啊，然后咱们给它捞出来，哎，把水给它控干，控得越干越好啊，或者是什么呀，拿个厨房纸给它擦一擦，要么的话你裤子一瞅的时候全掉皮了，知道吧？啊，明白了，更加美观，不好看啊。

好，先捞出来。锅里面啊无油无水，咱们把什么呀盐给它倒一倒，我这一袋盐啊，先扒拉盐给它，盐给它扒拉成什么样啊，因为我跟大家说啊，你小点儿。

这会儿吧，这会儿慢慢轻轻的扒拉啊，把这个盐给它扒拉成什么样啊，拿手这么一碰啊，碰一击一定给他们碰碰起来啊。然后咱们再把这花生米给它下锅。

刚下锅的时候吧，给你们这上里面拿勺子出去，你知道吗？你就给他扒拉扒拉，轻轻的扒拉拉快了啊，拿了快的，慢慢的一点一点的轻轻给它发过来啊，为啥呢？怕掉皮儿啊，对，怕掉皮儿上面沾着这个盐，你不用管了，等到一发的时候，那个水分是吧？哎，潮湿的水分一一干了以后，眼睛自己掉下来了啊，我感觉你这可是烟花生的。嗯，局现在就叫什么呀？局啊，叫橘子，现在叫炒一会儿叫局啊，看着了吗？我这是炒了大概是七八分钟了啊，看看现在这个盐啥的都不在这花生米上待着了，看到吗？嗯，基本上都下来了，是不是？哎，然后咱们继续扒拉啊，这会儿你摸来的。

他也是什么呀？烫手的那肯定没有这个锅里能不能做出来，你保持什么呀？锅里面盐是热的啊，你看小时候都火了，大家说要火上了没？唉，用这种中小火啊，一点一点的帮就行了啊。好，这帮那块这功能你就能隐隐约约听见什么呀？听见那个花生米的噼啪的那种小声音，你哒哒的就感觉有点像爆的那种声音，你知道吗？炒到这种程度的时候，咱们再来两分钟啊，那么再扒拉两分钟也是火别大了啊，或者啥你吃的你可以拿一个，你尝一个啊，感觉有点发脆了，你知道吧，就行了啊。

好，差不多了啊。这会儿啊咱们给他什么呀？最后啊关火看到了，把火给它关掉啊，然后就这么整的闷着橘着啊，再焗多长时间，最后五分钟，然后你吃去吧，肯定冰棒没有没有你喷饭了，冰冰凉脆啊，好吃啊。

啊，这姑娘差不多有五分钟了，然后咱们准备一个大鲁韶啊，然后把里面这个盐给它控出去啊。这盐的话呢我跟大家说，下次你还可以用啊，下次用的话呢味道就是五香味哈，比这个还要好，知道吧？反复利用哈。

对，可以反复用啊啊。你说这玩意儿你还出去买去吗？哎呀，妈真吹上去了，是不是啊？回家做去吧，嘎嘎好啊，来来给大家看看啊，看看怎么样啊，放手里头这么一搓，看瞅瞅，哎，啃掉皮了。

哎呀，吃一个啊青铜豆浆好不好？特别酥脆啊，真的特别酥。我回家再做一碗啊，可以当零食，可以当下酒菜儿啊，回家整去吧。

我跟你说跟买的一样，嗯，这小小花生一撮成交皮儿啊，你吃一个啊。嗯这里面还有个颜色特别好啊，回家做去吧，多简单。

好吃嘎嘎薯。脆。