麻仁红薯怎么做 红薯别总拔丝了试试这个麻仁红薯香甜酥脆又好吃

这会儿回家，你可得整整哈，给孩子当零食啥的都行啊，嘎嘎脆上你就看咱家老爷们干活行不行吧。整个地瓜条都给你切冷冻，冷搅着搅着就是跟积木似的。

我哪知道啊，就准备摆积木呢。啊，当然是了，就是那个快过年了嘛，对吧？来人去血了，家里面是不是啊？然后都想做一个什么呀拔丝地瓜，对不对？对对对，但是我不会，我今天我做的不是大哥的地方，做的什么呀？叫麻辣红薯，真的特别好吃，要比拔丝地瓜也好吃。

俺家小猪做的绝对好吃，但是一般他不做呀，不是一般的骨头，就近二百多就过年了嘛。这边跟大家分享一个特别好吃，可以当零食，一个大麻菜，行不行？好了，咱们现在开始啊，我这是地瓜去皮的，然后呢，给它改成厚一点片儿，然后呢切成条儿。

这个条儿的话呢，咱们尽量什么尽量这个粗细均匀一点啊，这样成熟度能一致哈，能达到成熟度一致。然后呢呃做出来的成品呢也特别好看啊。

好，卸好之后的话，咱们。再说到盘子里啊，地瓜全部切完之后的话呢，咱们准备点什么样白芝麻。

唉，这个我的芝麻是熟的啊。你要是家里面有生的也可以再生的，有多少，一会儿的话，然后再少来什么呀？棒棒糖好了，基本的完成。

咱们现在来给我们看啊，开整锅里面水开啊，然后咱们把这个地瓜下锅给它烫一下子啊。哎不用烫，时间太长啊，咱们去烫它一下表面垫子就行。

咱们是水开下锅啊，然后水开捞就行了啊，不能煮太长时间哈。对，太长时间的话没有，已经煮过面都了，咋整，对不对？咱们还得炸呢啊，然后再过一遍凉水啊，再给它洗干净了就可以了。

过一遍冷水之后啊，咱们给它冲干净。唉唉，然后这个的话呢能往里面抓点什么呀？玉米淀粉这个其他淀粉可不行了吧，其他淀粉可不介意了，你知道吗？用玉米淀粉啊，然后给它裹上一层薄薄一层。

唉，看到光正常的话，但是说下锅一炸的话，它就是什么呀？容易脱粉，对不对对不对？所以说你把你的喷上一点什么呀清水啊，或者拿手里。清楚啊，那吸附性更强是吧？哎，都得粘在食材上啊，粘上之后的话呢，咱们再来上一层什么呀？哎玉米淀粉儿分2到3次的往里面去放。

哎，这样的话咱们过去炸制的时候呢，第一个不容易起球，第二的话呢炸炸出来以后的形状特别完整好看啊。明白了，再来一组水。

好，看到没？这样式的薄薄一层就可以了啊。锅里面啊热油，这个油温怎么看啊，你就六成油温的时候呢，你拿十台机往里面下啊，迅速马上翻花，这个油温就温度就已经很高了，对不对？然后呢，咱们再把所有的食材啊依次给它下入。

刚下播的时候千万别翻，别动啊，唉就这么整的砸了，给他定型的时间，要不然怎么容易脱粉啊，你感觉什么感觉？现在定型差不多啊，就是整个10秒8秒的。然后呢，轻轻拿手勺刮了，感觉硬上了以后啊，然后你再用力去推，看到了吗？先扒拉边儿去吧，哎先扒拉边儿，因为锅的热是什么呀？你要往上转一圈热的，他说要么就扒拉点儿，要么就扒拉点儿啊，这么事儿转圈儿。

唉，看了这一个一个就分开了，是不是啊？全部给它炸至飘起啊，看颜色现在画的有点金黄，是不是啊？对，听听声啊，是不是挺酥脆的啊。然后这会儿呢咱们就直接给它捞出来啊，咱一遍就行啊，不用炸两遍，然后给它控点油来新的车啊停。

哎，然后呢，这个东西咱们什么锅里面少留一点底油就行啊，不用加水，直接把农药连白糖给它炸光。哎，明白，它给它炒一炒啊，然后看小时候这个火啊，我用的是什么呀？蒸小火慢慢熬熬成什么样。

看着现在开始已经开始有点什么样变色了，这颜色像啥香油，是不是像咱们平常说的那个食用油吗？啊，对吧，像色拉油那种挑出来就是这个这种颜色啊。对，哎，别熬过劲了。

然后呢这个呢咱们得把什么呀，把食材放里关火啊。看一下这个不用熬到拔丝是吧？不用摇到拔丝的话呢，反正是拔丝地瓜啊，对不对？唉，你就给它熬到翻砂就行啊。

好，先全先是什么全部粘上糖。唉，粘上糖之后的话呢，这会儿咱们往里面抓那种什么呀，白芝麻啊，哎把这个白芝麻多的挂在这个肠子上面啊，一定要均匀。

这功能你会感觉很累是吧？累是应该的。关键是一般人不会分手啊，发了处会不就这么回事儿的啊，就这么回事儿的。

来看到没？唉，边整边土豆边发了啊，这不也行吗？啊，是不是啊，了解怎么样啊，他会翻勺，他也不太会扒拉的，我全给他撒上啊，哎全都给他翻了凉了啊，咱就可以出锅装盘儿啊。不冷不冷的啊，一听就脆啊，来看看这不就完事儿了吗？尝尝啊，怎么样啊，真的特别好就。

下面一堆糖，那糖硬的那个酥味儿，你知道吗？嗯，完了里面还是软软的，按摩里面还是软的，真的特别好吃的，是跟糖块的，你知道吗？回家试试去吧。啊，这会儿回家你可得整整哈，给孩子当零食啥的就行啊，嘎嘎脆，你吃点什么吃啊，你不会吃，你少吃两口吧。

你你不是啊，不想整了吗？多简单，这好像地瓜味的那个花生糖，不是芝麻糖，芝麻糖是吧？。