电炖锅菜谱大全及其做法,电炖锅菜谱

电炖锅是一种非常方便的厨房电器，它可以用来烹饪各种菜肴，而且非常简单易用。下面是一些电炖锅菜谱大全及其做法，供大家参考。

1. 红烧牛肉

材料：牛肉500克、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

做法：

1）将牛肉切成块状，用开水焯水去血水。

2）电炖锅内加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。

3）加入牛肉块煸炒至变色。

4）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火炖煮2小时。

2. 红烧鸡翅

材料：鸡翅中12个、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

做法：

1）将鸡翅中洗净，用刀在鸡翅上划几刀。

2）电炖锅内加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。

3）加入鸡翅中煸炒至变色。

4）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火炖煮2小时。

3. 红烧排骨

材料：排骨500克、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

做法：

1）将排骨切成小块，用开水焯水去血水。

2）电炖锅内加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。

3）加入排骨块煸炒至变色。

4）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火炖煮2小时。

4. 红烧豆腐

材料：豆腐1块、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

做法：

1）将豆腐切成小块。

2）电炖锅内加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。

3）加入豆腐块煸炒至变色。

4）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火炖煮1小时。

5. 红烧茄子

材料：茄子2个、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。

做法：

1）将茄子切成小块。

2）电炖锅内加入适量油，放入姜片、葱段、八角、桂皮煸炒出香味。

3）加入茄子块煸炒至变色。

4）加入料酒、生抽、老抽、糖、盐和适量水，煮开后转小火炖煮1小时。

以上就是电炖锅菜谱大全及其做法，希望对大家有所帮助。