自制梨膏糖的做法简单,糖水梨

梨膏糖是一种传统的中药食品，具有润肺止咳、清热解毒的功效。自制梨膏糖不仅可以保证其纯天然无添加，而且还可以根据个人口味调整甜度和口感。下面是自制梨膏糖的简单做法。

材料：

1. 新鲜梨子 500克

2. 冰糖 300克

3. 清水 适量

步骤：

1. 将梨子去皮去核，切成小块。

2. 在锅中加入适量清水，放入梨子块，煮至软烂。

3. 将煮熟的梨子块捣成泥状。

4. 在另一个锅中加入冰糖和少量清水，用小火慢慢熬煮至糖溶化。

5. 将梨泥倒入糖水中，不停地搅拌，直到糖浆变得浓稠。

6. 将糖浆倒入模具中，晾凉后即可食用。

注意事项：

1. 煮梨子时要用小火慢慢煮，以免煮烂过度。

2. 搅拌糖浆时要不停地搅拌，以免糖浆粘锅或糊底。

3. 糖浆煮至浓稠时要及时倒入模具中，否则会变硬难以倒出。

自制梨膏糖的做法简单易行，只需几个简单的步骤就可以制作出美味的梨膏糖。不仅可以满足口腹之欲，还可以起到润肺止咳、清热解毒的功效，是一道非常健康的零食。