中餐点什么菜 中餐

中餐是中国传统文化的重要组成部分，其菜品种类繁多，口味丰富，深受国内外人士的喜爱。下面介绍一些中餐中常见的菜品。

1. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道四川传统名菜，以鸡肉为主料，加入花生米、辣椒等调料炒制而成。它的特点是酸辣可口，口感鲜美。

2. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道川菜，以豆腐为主料，加入牛肉末、豆瓣酱等调料烧制而成。它的特点是麻辣鲜香，口感丰富。

3. 红烧肉：红烧肉是一道传统的东北菜，以猪肉为主料，加入酱油、糖等调料烧制而成。它的特点是色泽红亮，口感鲜嫩。

4. 糖醋里脊：糖醋里脊是一道江苏传统名菜，以猪里脊肉为主料，加入醋、糖等调料烧制而成。它的特点是甜酸可口，口感鲜嫩。

5. 葱爆羊肉：葱爆羊肉是一道新疆传统名菜，以羊肉为主料，加入葱、姜等调料炒制而成。它的特点是香气扑鼻，口感鲜美。

6. 水煮鱼：水煮鱼是一道四川传统名菜，以鱼肉为主料，加入豆芽、辣椒等调料烧制而成。它的特点是麻辣鲜香，口感丰富。

7. 炒饭：炒饭是一道广东传统名菜，以米饭为主料，加入蛋、肉、蔬菜等调料炒制而成。它的特点是香气扑鼻，口感鲜美。

8. 炸酱面：炸酱面是一道北京传统名菜，以面条为主料，加入肉末、黄豆酱等调料烧制而成。它的特点是香气扑鼻，口感鲜美。

以上是中餐中常见的菜品，每一道菜品都有其独特的特点和风味，让人们在品尝中感受到中国传统文化的魅力。