西瓜冰果冻怎么做,水晶西瓜冻

西瓜冰果冻是一道清凉爽口的夏日甜品，制作简单，口感清新，受到了很多人的喜爱。下面就来介绍一下如何制作西瓜冰果冻。

所需材料：

1. 西瓜 500克

2. 糖 100克

3. 鱼胶粉 10克

4. 水 500毫升

制作步骤：

1. 将西瓜去皮去籽，切成小块备用。

2. 在一个小碗中加入鱼胶粉，加入适量的水搅拌均匀。

3. 在一个锅中加入糖和水，用中火加热至糖完全融化。

4. 将鱼胶粉溶液倒入锅中，不停地搅拌，直到鱼胶粉完全溶解。

5. 将西瓜块放入锅中，继续搅拌均匀。

6. 将锅中的混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 取出冰果冻，用刀子沿着模具边缘切开，将冰果冻倒出即可。

小贴士：

1. 制作西瓜冰果冻时，可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶，增加口感清新度。

2. 切西瓜时，可以将西瓜放入冰箱冷藏一段时间，这样切起来更加方便。

3. 制作过程中要不停地搅拌，以免出现结块现象。

4. 冰果冻可以根据个人喜好选择不同的模具，制作出不同形状的冰果冻。

总之，制作西瓜冰果冻非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成。制作出来的冰果冻清凉可口，是夏日消暑的好选择。