晚上发面早上炸油条的配方，晚上发面早上炸油条

发面早上炸油条是中国传统的早餐之一，口感香脆可口，深受人们的喜爱。下面是一份简单易学的发面早上炸油条配方，让大家可以在家中轻松制作出美味的油条。

材料：

1. 面粉500克

2. 干酵母5克

3. 盐5克

4. 糖20克

5. 温水250毫升

6. 油适量

步骤：

1. 将面粉、干酵母、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。

3. 将面团放在一个大碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积变大。

4. 取出面团，揉成长条状，然后切成小块。

5. 将每个小块揉成长条状，然后用手拉成细长的油条。

6. 将油烧热，将油条放入油中炸至金黄色。

7. 取出油条，放在厨房纸巾上吸干多余的油。

8. 油条可以配上豆浆、粥或者其他早餐食品一起享用。

小贴士：

1. 发面的时间要根据温度和湿度来调整，一般在温暖的地方发酵1-2小时即可。

2. 炸油条时，油温不宜过高，否则油条容易糊掉。

3. 油条可以根据个人口味加入芝麻、葱花等调料，增加口感。

总之，制作发面早上炸油条并不难，只需要准备好材料和耐心，就可以在家中享受到美味的油条早餐了。