四角粽子怎么包视频，四角粽子怎么包

四角粽子是一种传统的中式食品，它的包法比较特别，需要一定的技巧和经验。下面我们来详细介绍一下四角粽子的包法。

1. 准备材料

首先，我们需要准备好粽叶、糯米、肉类或其他馅料、葱姜蒜等调料。

2. 处理粽叶

将粽叶洗净后，用开水烫软，然后晾凉备用。如果粽叶比较硬，可以在烫之前先浸泡一段时间。

3. 准备馅料

将糯米洗净后，加入适量的水浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。将肉类或其他馅料切成小块，加入葱姜蒜等调料进行腌制。

4. 包粽子

将两片粽叶交叉放置，形成一个十字形。将一小部分糯米放在中间，然后加入一些馅料。将粽叶对折，将两个角向上折叠，再将两个角向下折叠，形成一个三角形。将两个角向内折叠，再将两个角向外折叠，形成一个四角形。用细绳或棕绳将粽子绑紧。

5. 煮粽子

将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮1-2小时即可。

总结：

四角粽子的包法比较复杂，需要一定的技巧和经验。在包粽子的过程中，要注意粽叶的处理、馅料的选择和调制、粽子的包法等方面。只有掌握了正确的包粽子方法，才能做出美味可口的四角粽子。