市场上常见的海鱼 常见海鱼的种类

网上有很多关于市场上常见的海鱼的问题，也有很多人解答有关常见海鱼的种类的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

内容导航：

一、市场上常见的海鱼

一、市场上常见的海鱼

市场上常见的海鱼有：黄鱼、带鱼、龙鱼、三文鱼、沙丁鱼等。1、黄花鱼又称黄花鱼，是大黄鱼属鱼类的总称，分布于东海，属于我国特有物种。多生活在水深60米的近海区域，食性杂，主要以糠虾、木瓜、小鱼和桡足类为食。2、带鱼

带鱼，又名带鱼、裙带、油带，天性凶猛。它的形状扁平如带，颜色为银灰色，胸鳍和背鳍为浅灰色，尾巴为黑色，可长到1米长。广泛分布于西太平洋和印度洋，属于我国四大海产品之一。3、龙利宇

龙利鱼又名牛舌鱼、舌鱼、石斑鱼，是一种温性大型底栖鱼类。常年生活在近海，具有广温、广盐、耐缺氧、抗病的特点，最适生长温度在14-24度之间。4、三文鱼

三文鱼又名三文鱼、三文鱼、三文鱼，有“冰海之皇”的美誉，属于冷水鱼。它主要生活在淡水和海水中，原产于北太平洋。野生三文鱼以海藻、鱼、虾为食，虾青素含量丰富，鱼肉呈橙红色。沙丁鱼

沙丁鱼又称沙丁鱼、萨丁鱼，体型较小，侧面扁平，颜色为银白色。它们属于世界上重要的海洋经济鱼类，主要分布在西太平洋。沙丁鱼是近海水域的暖水性鱼类，游动迅速，最适生长温度在20-30度之间。鱼怎么选？

1、看鱼的形状：鲜鱼外观完好，体态正常，颜色鲜艳，有的鱼会弯曲脊椎甚至出现畸形，皮肤颜色较暗，但都不新鲜；鲜鱼表面有透明粘液，鱼鳞有光泽，不易脱落。但是对于存放时间长的鱼，表面的粘液变得越来越多，越来越厚，鱼鳞暗沉松散，闻起来很腥。

2、看鱼眼：新鲜的鱼眼很亮，微微凸出，鱼眼表面没有任何障碍物；如果变味鱼的眼睛表面暗淡无光，严重时眼球模糊不再突出，而是呈内凹状态，眼睛内会有淤血。这些都是不新鲜的鱼，不建议买。

3、看鱼鳃：鱼的新鲜程度也可以通过鱼鳃来判断。新鲜的鱼鳃色泽鲜红，无粘液、污垢和任何异味；如果鱼鳃是灰红色的，那这条鱼就不那么新鲜了。如果鳃变成灰白色或黑色，摸起来有浓浓的粘液，还能闻到鱼腥味，说明鱼已经变质了。

4、压鱼：鲜鱼坚、硬、直，用手压有明显的弹性。按压后凹陷会很快恢复，没有任何异味。不新鲜的鱼拿在手里感觉没有弹性，肚子又肿又软。用手按压后，凹陷不能立即消失，鱼明显感觉松散，有明显的鱼腥味。

以上就是关于市场上常见的海鱼的知识，后面我们会继续为大家整理关于常见海鱼的种类的知识，希望能够帮助到大家！