黄磊孟非开火锅店是哪一集，黄磊孟非开火锅店

黄磊孟非开火锅店是《中餐厅》第二季的第五集。这一集的主题是“重庆火锅”，黄磊和孟非在成都开设了一家名为“重庆老火锅”的火锅店，希望能够将正宗的重庆火锅呈现给顾客。

在这一集中，黄磊和孟非首先前往重庆考察，了解当地火锅文化和制作方法。他们参观了当地的火锅博物馆，品尝了各种不同口味的火锅，并与当地的火锅大师进行了交流。通过这些考察，他们对于如何制作一份正宗的重庆火锅有了更深入的了解。

回到成都后，黄磊和孟非开始筹备开店的事宜。他们选择了一个位于市中心的店面，进行了装修和布置。在选材方面，他们特意从重庆请来了一位专业的火锅调料师，确保火锅的味道正宗。

开业当天，黄磊和孟非亲自上阵，为顾客服务。他们向顾客介绍了重庆火锅的历史和文化，并让顾客亲自体验制作火锅的过程。顾客们对于这家新开的火锅店给予了高度评价，认为这是一家正宗的重庆火锅店。

在这一集中，黄磊和孟非不仅展现了他们的创业精神和对于美食的热爱，更重要的是，他们通过这家火锅店，向更多的人介绍了重庆火锅的文化和魅力。这也是《中餐厅》这档节目的初衷之一，希望通过美食，让观众更好地了解中国的文化和传统。